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Preis (€)
23 € - 441 €
Produktlinie
Klingenlänge (cm)
9 cm - 21 cm
Klingenbreite (cm)
1 cm - 10 cm
Klingenstärke (mm)
1 mm - 3 mm
Klingenmaterial
Härte
Griffmaterial
Gesamtlänge (cm)
20 cm - 36 cm
Farbe grau
Schliff
Verwendung
Gewicht (g)
40 g - 493 g

Kochmesser

Satake Küchenmesser – Japanische Qualität für Ihre Küche

Entdecken Sie die Welt der Satake japanischen Küchenmesser, wo traditionelle Handwerkskunst auf moderne Technologie trifft! Satake Kochmesser sind die perfekte Wahl für professionelle Köche und Hobbyköche gleichermaßen. Ihr präziser 15-Grad-Schneidwinkel, hochwertiger Kohlenstoffstahl und ergonomisches Design garantieren müheloses und präzises Schneiden bei jeder Küchenaufgabe – sei es beim Gemüseschneiden, Fleischfiletieren oder Sushi-Zubereiten.

Die Satake Kochmesser-Kollektion vereint jahrhundertealte japanische Messerschmiedetraditionen mit den Anforderungen der modernen Küche. Wählen Sie aus unseren Gyuto-, Santoku-, Nakiri- oder anderen ikonischen Messertypen und heben Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau! Jedes unserer Messer ist sorgfältig getestet, um auch in deutschen Küchen zu bestehen, sei es für Familienessen oder ein Fine-Dining-Erlebnis. Durchsuchen Sie unser Angebot und finden Sie das perfekte Satake Küchenmesser für sich – einen langlebigen, scharfen und stilvollen Begleiter in der Küche. Kaufen Sie jetzt und erleben Sie japanische Präzision!


65Artikel
EDELSTAHL
15
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Japán zászló MADE IN JAPAN
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
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Japán zászló MADE IN JAPAN
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
tsuchime_csomag

Dieses Set aus drei Satake Satoru Tsuchime japanischen Küchenmessern bildet ein komplettes Messerset für alltägliche Küchenaufgaben:

Das Gyuto (21 cm) ist ein vielseitiges Kochmesser, ideal zum Schneiden, Tranchieren und Hacken von großem Fleisch und Gemüse.

Das Nakiri (16 cm) ist dank seiner geraden Klinge speziell auf das präzise Schneiden und Hacken von Gemüse spezialisiert.

Das Universalmesser (13,7 cm) ist aufgrund seiner Größe perfekt für kleinere Schneidaufgaben, zum Schälen und für feinere, detailliertere Arbeiten und ergänzt die Funktionalität der größeren Messer.

Empfohlen sowohl für den professionellen als auch für den Heimgebrauch!

 

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.

 

Satake Seki Japán szakácskés

 

Produktlinie:
Klingenmaterial:
Härte:
190 
162
Anfang: 16.10.2025 Solange der Vorrat reicht!
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MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
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MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
megumi_keskeszlet

Dieses Set aus drei klassischen japanischen Küchenmessern von Satake Megumi bildet ein komplettes Set für alltägliche Küchenaufgaben:

Das Gyuto (21 cm) ist ideal als vielseitiges Kochmesser zum Schneiden, Tranchieren und Hacken von großem Fleisch und Gemüse.

Das Nakiri (16 cm) ist dank seiner geraden Klinge speziell auf das präzise Schneiden und Hacken von Gemüse spezialisiert.

Das Universalmesser (12 cm) ist aufgrund seiner Größe perfekt für kleinere Schneidarbeiten, zum Schälen und für feinere, detailliertere Arbeiten und ergänzt die Funktionalität der größeren Messer.

Machen Sie das Kochen zu einem Vergnügen mit diesem unglaublich leichten, scharfen und langlebigen japanischen Messerset!

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.

Satake Seki Japán szakácskés

Produktlinie:
Klingenmaterial:
Härte:
90 
76
Anfang: 16.10.2025 Solange der Vorrat reicht!
Kohlenstoffstahl
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Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
Kohlenstoffstahl
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Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
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szanacel_konyhakesek

Dieses Satake Noushu Masamune Saku Shirogami Kohlenstoffstahl-Messerset enthält zwei hochwertige japanische Kohlenstoffstahlmesser, die ein breites Spektrum an Küchenaufgaben abdecken.

Das 21 cm Gyuto Kochmesser ist perfekt für größere Schneidarbeiten, das Zerkleinern von Fleisch und das Hacken von Gemüse.

Das 12 cm Universalmesser ist ideal für präzise und kleinere Aufgaben.

Die Premium Shirogami Kohlenstoffstahlklinge und der elegante Mahagonigriff garantieren außergewöhnliche Schärfe, Haltbarkeit und eine komfortable, professionelle Nutzung für jeden Hobby- und Profikoch.

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.

Satake Seki Japán szakácskés

 

Produktlinie:
Härte:
199 
169
Anfang: 16.10.2025 Solange der Vorrat reicht!
EDELSTAHL
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  Satake Satoru Tsuchime Gyuto Japanisches Küchenmesser 21 cm – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Satoru Tsuchime Gyuto Japanisches Küchenmesser 21 cm – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Satoru Tsuchime Gyuto Japanisches Küchenmesser 21 cm – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Satoru Tsuchime Gyuto Japanisches Küchenmesser 21 cm – Japanische Qualität in der Küche
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  Satake Satoru Tsuchime Gyuto Japanisches Küchenmesser 21 cm – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Satoru Tsuchime Gyuto Japanisches Küchenmesser 21 cm – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Satoru Tsuchime Gyuto Japanisches Küchenmesser 21 cm – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Satoru Tsuchime Gyuto Japanisches Küchenmesser 21 cm – Japanische Qualität in der Küche
807-937

 

Klingenmaterial - AUS-8A rostfreier Stahl

Griffmaterial - Hartkunststofflaminat

Härte - 58-59 HRC

Gesamtlänge - 34,1 cm

Klingenlänge - 21 cm

Klingenbreite - 4,6 cm

Klingendicke - 2,6 mm

Schneidendesign - Beidseitig symmetrisch

Gewicht - ca. 173 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.

Artikel-Nr. (oder Artikelnummer): 807-937

EAN: 4956617807937

Satake Seki Japán szakácskés

 

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
69
DAMASKUS
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  Satake Daichi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Damaszener Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Daichi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Damaszener Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Daichi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Damaszener Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Daichi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Damaszener Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
DAMASKUS
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  Satake Daichi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Damaszener Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Daichi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Damaszener Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Daichi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Damaszener Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Daichi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Damaszener Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
805-544

Klingenmaterial – 69-lagiger geschmiedeter Damaststahl (MVS10Cob-Kern)
Griffmaterial: Pakkaholz
Härte - 61 HRC +/- 1
Gesamtlänge: 33,5 cm
Klingenlänge - 20 cm
Klingenbreite: 4,5 cm
Klingenstärke – ca. 2,1 mm
Kantendesign – doppelseitig symmetrisch
Gewicht - ca. 170 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 805-544

EAN: 4956617805544

Satake Seki Japán szakácskés

 

 

 

 

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
155
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Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Megumi Santoku Japanisches Küchenmesser 17 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Santoku Japanisches Küchenmesser 17 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Santoku Japanisches Küchenmesser 17 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Santoku Japanisches Küchenmesser 17 cm - Japanische Qualität für die Küche
EDELSTAHL
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  Satake Megumi Santoku Japanisches Küchenmesser 17 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Santoku Japanisches Küchenmesser 17 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Santoku Japanisches Küchenmesser 17 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Santoku Japanisches Küchenmesser 17 cm - Japanische Qualität für die Küche
801-614

Blade Material: U420J2 (Nippon Koshuha) stainless steel
Handle Material: Rubber wood
Hardness: 56 HRC
Overall Length: 30 cm
Blade Length: 17 cm
Blade Width: 4.5 cm
Blade Thickness: Approximately 1.7 mm
Cutting Edge Design: Double symmetrical
Weight: Approximately 90 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 801-614

EAN: 4956617801614

Satake Seki Japán szakácskés

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
29
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Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Megumi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
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  Satake Megumi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
805-858

Klingenmaterial: Edelstahl U420J2 (Nippon Koshuha).
Griffmaterial: Gummiholz
Härte: 56 HRC
Gesamtlänge: 33,8 cm
Klingenlänge: 21 cm
Klingenbreite: 4,6 cm
Klingenstärke: 1,6 mm
Schneidkantendesign: Doppelt symmetrisch
Gewicht: ca. 118 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 805-858

EAN: 4956617805858

Satake Seki Japán szakácskés

 

 

 

 

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
37
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Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Satoru Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
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  Satake Satoru Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Gyuto (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 21 cm - Japanische Qualität für die Küche
802-789

Klingenmaterial - AUS-8A Edelstahl
Griffmaterial - Hartkunststofflaminat
Härte - 58-59 HRC
Gesamtlänge - 34,1 cm Klinge
Klingenlänge - 21 cm
Klingenbreite - 4,6 cm
Klingenstärke - 2,6 mm
Schneidendesign - doppelt symmetrisch
Gewicht - ca. 173 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 802-789

EAN: 4956617802789

Satake Seki Japán szakácskés

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
53
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Satoru Bunka (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Bunka (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Bunka (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Bunka (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Satoru Bunka (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Bunka (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Bunka (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Bunka (Kochmesser) Japanisches Küchenmesser 20 cm - Japanische Qualität für die Küche
802-802

Klingenmaterial: AUS-8A Edelstahl
Griffmaterial: Hartplastiklaminat
Härte: 58-59 HRC
Gesamtlänge: 33,4 cm
Klingenlänge: 20 cm
Klingenbreite: 4,4 cm
Klingenstärke: ca. 2,0 mm
Schneidendesign: Doppelt symmetrisch
Gewicht: ca. 175 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 802-802

EAN: 4956617802802

Satake Seki Japán szakácskés

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
51
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Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Satoru Japanisches Schälmesser 10 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Japanisches Schälmesser 10 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Japanisches Schälmesser 10 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Japanisches Schälmesser 10 cm - Japanische Qualität für die Küche
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Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Satoru Japanisches Schälmesser 10 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Japanisches Schälmesser 10 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Japanisches Schälmesser 10 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Satoru Japanisches Schälmesser 10 cm - Japanische Qualität für die Küche
802-796

Klingenmaterial - AUS-8A Edelstahl
Griffmaterial - Hartkunststofflaminat
Härte - 58-59 HRC
Gesamtlänge - 21,7 cm
Klingenlänge - 10 cm
Klingenbreite - 1,9 cm
Klingenstärke - ca. 1,6 mm
Schneidendesign - doppelt symmetrisch
Gewicht - ca. 70 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 802-796

EAN: 4956617802796

Satake Seki Japán szakácskés

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
33
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Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Megumi Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
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Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Megumi Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
805-810

Klingenmaterial: U420J2 (Nippon Koshuha) Edelstahl
Griffmaterial: Gummibaumholz
Härte: 56 HRC
Gesamtlänge: 23,3 cm
Klingenlänge: 12 cm
Klingenbreite: 2,9 cm
Klingenstärke: 1,9 mm
Schneidendesign: Doppelt symmetrisch
Gewicht: ca. 55 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 805-810

EAN: 4956617805810

Satake Seki Japán szakácskés

 

 

 

 

 

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
23
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Nashiji Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Nashiji Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Nashiji Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Nashiji Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Nashiji Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Nashiji Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
801-454

Klingenmaterial: AUS-8A Edelstahl
Griffmaterial: Magnolienholz (Lilioholz)
Härte: 58-59 HRC
Gesamtlänge: 23,5 cm
Klingenlänge: 12 cm
Klingenbreite: 3 cm
Klingenstärke: ca. 2 mm
Schneidendesign: Doppelt symmetrisch
Gewicht: ca. 52 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 801-454

EAN: 4956617801454

Satake Seki Japán szakácskés

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
39
 

Entdecken Sie das perfekte Küchenmesser, Kochmesser und Chefmesser Die Grundlage der Küchenarbeit ist ein hochwertiges Küchenmesser, das für alle Schneide-, Hack- und Zerlegeaufgaben der perfekte Begleiter ist. Egal, ob Sie zu Hause oder in einer professionellen Küche kochen, bei uns finden Sie die besten Kochmesser und Chefmesser, die Präzision und Langlebigkeit garantieren.

Warum ein Premium-Küchenmesser wählen? Ein Kochmesser oder Chefmesser ist nicht nur ein Werkzeug, sondern die Seele der kulinarischen Kreation. Ein gut gewähltes japanisches Küchenmesser oder Damastmesser wird Ihnen Jahrzehnte lang dienen, sei es beim Gemüseschneiden, Fleischfiletieren oder bei der Fischvorbereitung. Die scharfe Klinge und der ergonomische Griff von Premium-Messern sorgen für komfortables und effizientes Arbeiten.

Welches Küchenmesser soll ich wählen? Bei der Auswahl ist es wichtig, den Messertyp, das Material und den Verwendungszweck zu berücksichtigen. Hier sind einige beliebte Typen:

  • Kochmesser: Vielseitig, ideal zum Hacken und Schneiden.
  • Chefmesser: Der Favorit professioneller Köche, perfekte Balance und Schärfe.
  • Japanisches Küchenmesser: Hochwertiger Stahl, extrem scharfe Klinge, z.B. Santoku- oder Gyuto-Typen.
  • Damastmesser: Einzigartiges Muster, hervorragende Haltbarkeit und Ästhetik.

Wie wähle ich ein Kochmesser aus? Bei der Auswahl des besten Kochmessers beachten Sie Folgendes:

  • Material: Rostfreier Stahl für einfache Pflege, Kohlenstoffstahl für maximale Schärfe.
  • Griff: Ergonomischer, rutschfester Griff für sicheren Gebrauch.
  • Klingenlänge: Chefmesser zwischen 20-24 cm sind ideal für die meisten Aufgaben.
  • Schärfen: Regelmäßiges Schärfen hält das Messer langfristig perfekt.

Die besten Küchenmesser finden Sie bei uns! Durchsuchen Sie unser Angebot an Küchenmessern, Kochmessern und Chefmessern und finden Sie das passende Messerset oder Einzelstück, das Ihren Bedürfnissen entspricht. Unser Angebot umfasst japanische Kochmesser, Damastmesser und preisgünstige Kochmesser-Sets. Sehen Sie sich unsere aktuellen Küchenmesser-Aktionen an und machen Sie Ihre Küchenarbeit effizienter!