Satake Satoru Bunka Japanisches Küchenmesser (20 cm) - Vielseitiges Kochmesser
Entdecken Sie das Satake Satoru Bunka 20 cm japanische Küchenmesser, die perfekte Wahl für jede Küche! Dieses vielseitige Kochmesser eignet sich ideal zum präzisen Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch. Dank seiner spitzen Form eignet es sich hervorragend für Filetierarbeiten, einschließlich des Ausbeinens von Hähnchenbrust, des Ablösens von Schweine- und Rindfleisch vom Knochen sowie des Filetierens kleinerer Fische. Obwohl es spezielle Filetiermesser gibt, erleichtert das Bunka-Messer diese Vorgänge.
Die optimale Klingenlänge von 20 cm ermöglicht eine hervorragende Kontrolle und effizientes Schneiden auch auf größeren Oberflächen. Dieses hochwertige japanische Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Hobby- und Profikoch, die wahre „Seele“ der Küche.
Das Bunka-Messer, auch Bunka Bocho (文化包丁) genannt, ist ein einzigartig geformtes und äußerst nützliches japanisches Küchenmesser. Die Bezeichnung „Kulturmesser“ verweist auf seine enge Verbindung zur traditionellen japanischen Kochkunst. Das Bunka-Messer erschien wahrscheinlich Ende des 19. Jahrhunderts, nach der Meiji-Restauration, als mit der Erlaubnis des Fleischkonsums die Nachfrage nach vielseitigen Messern stieg. Einige Meinungen besagen, dass westliche Kochmesser seine Entwicklung inspirierten, aber auch Elemente traditioneller japanischer Messer wie Gyuto und Usuba sind darin erkennbar. Wählen Sie das Satake Satoru Bunka-Messer im Zeichen von Qualität und Vielseitigkeit!
Hauptmerkmale:
- Satake Satoru Bunka (Kochmesser) japanisches Küchenmesser
- 20 cm Klingenlänge
- Vielseitige Verwendung: zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch
- Auch zum Filetieren und Ausbeinen geeignet
- Optimale Klingenlänge für einfache Handhabung
- Die „Seele der Küche“ – unverzichtbar für jeden Koch
