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Preis (€)
23 € - 300 €
Produktlinie
Klingenlänge (cm)
12 cm - 14 cm
Klingenbreite (cm)
2 cm - 4 cm
Klingenstärke (mm)
1 mm - 2 mm
Klingenmaterial
Härte
Griffmaterial
Gesamtlänge (cm)
22 cm - 26 cm
Farbe grau
Schliff
Verwendung
Gewicht (g)
42 g - 493 g

UNIVERSALMESSER

Das Satake Universalmesser: Die Küchenlösung

Das Design des Satake Universalmessers wurde optimiert, um eine Vielzahl von Aufgaben zu bewältigen. Dieses praktische Werkzeug ist die ideale Wahl, wenn Sie Gemüse, Obst, Fleisch, Käse oder sogar Brot schneiden möchten. Seine kleine, aber extrem scharfe Klinge ermöglicht es Ihnen, Knoblauch präzise zu hacken, Tomaten in dünne Scheiben zu schneiden oder sogar ein Sandwich mühelos zu zerteilen. Darüber hinaus eignet es sich in vielen Fällen hervorragend zum Schälen von Gemüse und Obst, wodurch ein separates Schälmesser oft überflüssig wird.

Der Markenname Satake ist ein Garant für Qualität, was sich auch bei diesem Universalmesser zeigt. Die Präzision der japanischen Messerherstellung und die Expertise in der Stahlproduktion stellen sicher, dass die Klinge lange ihre Schärfe behält und der Griff einen bequemen und sicheren Halt bietet.


12Artikel 112
EDELSTAHL
15
NEU
Japán zászló MADE IN JAPAN
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
EDELSTAHL
15
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Japán zászló MADE IN JAPAN
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
SATAKE SATORU TSUCHIME MESSER-SET
tsuchime_csomag

Dieses Set aus drei Satake Satoru Tsuchime japanischen Küchenmessern bildet ein komplettes Messerset für alltägliche Küchenaufgaben:

Das Gyuto (21 cm) ist ein vielseitiges Kochmesser, ideal zum Schneiden, Tranchieren und Hacken von großem Fleisch und Gemüse.

Das Nakiri (16 cm) ist dank seiner geraden Klinge speziell auf das präzise Schneiden und Hacken von Gemüse spezialisiert.

Das Universalmesser (13,7 cm) ist aufgrund seiner Größe perfekt für kleinere Schneidaufgaben, zum Schälen und für feinere, detailliertere Arbeiten und ergänzt die Funktionalität der größeren Messer.

Empfohlen sowohl für den professionellen als auch für den Heimgebrauch!

 

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.

 

Satake Seki Japán szakácskés

 

Produktlinie:
Klingenmaterial:
Härte:
190 
162
Anfang: 16.10.2025 Solange der Vorrat reicht!
EDELSTAHL
15
NEU
Japán zászló MADE IN JAPAN
MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
EDELSTAHL
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Japán zászló MADE IN JAPAN
MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
MEGUMI KLASSISCHES JAPANISCHES MESSER-SET
megumi_keskeszlet

Dieses Set aus drei klassischen japanischen Küchenmessern von Satake Megumi bildet ein komplettes Set für alltägliche Küchenaufgaben:

Das Gyuto (21 cm) ist ideal als vielseitiges Kochmesser zum Schneiden, Tranchieren und Hacken von großem Fleisch und Gemüse.

Das Nakiri (16 cm) ist dank seiner geraden Klinge speziell auf das präzise Schneiden und Hacken von Gemüse spezialisiert.

Das Universalmesser (12 cm) ist aufgrund seiner Größe perfekt für kleinere Schneidarbeiten, zum Schälen und für feinere, detailliertere Arbeiten und ergänzt die Funktionalität der größeren Messer.

Machen Sie das Kochen zu einem Vergnügen mit diesem unglaublich leichten, scharfen und langlebigen japanischen Messerset!

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.

Satake Seki Japán szakácskés

Produktlinie:
Klingenmaterial:
Härte:
90 
76
Anfang: 16.10.2025 Solange der Vorrat reicht!
Kohlenstoffstahl
15
NEU
Japán zászló MADE IN JAPAN
Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
Kohlenstoffstahl
15
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Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
Japanisches kohlenstoffstahl-messerset
szanacel_konyhakesek

Dieses Satake Noushu Masamune Saku Shirogami Kohlenstoffstahl-Messerset enthält zwei hochwertige japanische Kohlenstoffstahlmesser, die ein breites Spektrum an Küchenaufgaben abdecken.

Das 21 cm Gyuto Kochmesser ist perfekt für größere Schneidarbeiten, das Zerkleinern von Fleisch und das Hacken von Gemüse.

Das 12 cm Universalmesser ist ideal für präzise und kleinere Aufgaben.

Die Premium Shirogami Kohlenstoffstahlklinge und der elegante Mahagonigriff garantieren außergewöhnliche Schärfe, Haltbarkeit und eine komfortable, professionelle Nutzung für jeden Hobby- und Profikoch.

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.

Satake Seki Japán szakácskés

 

Produktlinie:
Härte:
199 
169
Anfang: 16.10.2025 Solange der Vorrat reicht!
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Megumi Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Megumi Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Megumi Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
805-810

Klingenmaterial: U420J2 (Nippon Koshuha) Edelstahl
Griffmaterial: Gummibaumholz
Härte: 56 HRC
Gesamtlänge: 23,3 cm
Klingenlänge: 12 cm
Klingenbreite: 2,9 cm
Klingenstärke: 1,9 mm
Schneidendesign: Doppelt symmetrisch
Gewicht: ca. 55 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 805-810

EAN: 4956617805810

Satake Seki Japán szakácskés

 

 

 

 

 

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
23
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Nashiji Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Nashiji Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Nashiji Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Nashiji Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Nashiji Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Nashiji Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
801-454

Klingenmaterial: AUS-8A Edelstahl
Griffmaterial: Magnolienholz (Lilioholz)
Härte: 58-59 HRC
Gesamtlänge: 23,5 cm
Klingenlänge: 12 cm
Klingenbreite: 3 cm
Klingenstärke: ca. 2 mm
Schneidendesign: Doppelt symmetrisch
Gewicht: ca. 52 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 801-454

EAN: 4956617801454

Satake Seki Japán szakácskés

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
39
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Tomoko Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Tomoko Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Tomoko Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Tomoko Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Tomoko Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Tomoko Universal Japanisches Küchenmesser 12 cm - Japanische Qualität für die Küche
803-779

Klingenmaterial: Edelstahl U420J2 (Nippon Koshuha)
Griffmaterial: Naturholz
Härte: 56 HRC
Gesamtlänge: 22,7 cm
Klingenlänge: 12 cm
Klingenbreite: 2,7 cm
Klingenstärke: Ungefähr 1,5 mm
Schneidedesign: Doppelt symmetrisch
Gewicht: Ungefähr 95 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 803-779

EAN: 4956617803779

Satake Seki Japán szakácskés

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
26
Kohlenstoffstahl
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Noushu Masamune Saku Shirogami 12 cm Universal Japanisches Küchenmesser mit Mahagoni-Griff – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Saku Shirogami 12 cm Universal Japanisches Küchenmesser mit Mahagoni-Griff – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Saku Shirogami 12 cm Universal Japanisches Küchenmesser mit Mahagoni-Griff – Japanische Qualität in der Küche
Kohlenstoffstahl
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Noushu Masamune Saku Shirogami 12 cm Universal Japanisches Küchenmesser mit Mahagoni-Griff – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Saku Shirogami 12 cm Universal Japanisches Küchenmesser mit Mahagoni-Griff – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Saku Shirogami 12 cm Universal Japanisches Küchenmesser mit Mahagoni-Griff – Japanische Qualität in der Küche
803-380

Klingenmaterial: Shirogami steel - carbon steel
Griffmaterial: Magnolienholz (Lilienholz)
Härte: 61-63 HRC
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenlänge: 12 cm
Klingenbreite: 2,6 cm
Klingenstärke: ca. 1 mm
Schneidendesign: beidseitig symmetrisch
Gewicht: 73 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Hergestellt in Japan.
Artikelnummer: 803-380

EAN: 4956617803380

Satake Seki Japán szakácskés

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
90
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Noushu Masamune Universal-Küchenmesser 13 cm – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Universal-Küchenmesser 13 cm – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Universal-Küchenmesser 13 cm – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Universal-Küchenmesser 13 cm – Japanische Qualität in der Küche
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Noushu Masamune Universal-Küchenmesser 13 cm – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Universal-Küchenmesser 13 cm – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Universal-Küchenmesser 13 cm – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Universal-Küchenmesser 13 cm – Japanische Qualität in der Küche
808-330

Klingenmaterial: AUS-8A Edelstahl
Griffmaterial: Pakkaholz
Härte: 58–59 HRC
Gesamtlänge: 24,8 cm
Klingenlänge: 13 cm
Klingenbreite: 2,6 cm
Klingenstärke: ca. 1,5 mm
Schneidendesign: beidseitig symmetrisch
Gewicht: 73 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Hergestellt in Japan.
Artikelnummer: 808-033

EAN: 4956617808330

Satake Seki Japán szakácskés

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
56
EDELSTAHL
TITANBESCHICHTUNG
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Sword Smith Titan Universal Japanisches Küchenmesser 13,5 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Sword Smith Titan Universal Japanisches Küchenmesser 13,5 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Sword Smith Titan Universal Japanisches Küchenmesser 13,5 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Sword Smith Titan Universal Japanisches Küchenmesser 13,5 cm - Japanische Qualität für die Küche
EDELSTAHL
TITANBESCHICHTUNG
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Sword Smith Titan Universal Japanisches Küchenmesser 13,5 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Sword Smith Titan Universal Japanisches Küchenmesser 13,5 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Sword Smith Titan Universal Japanisches Küchenmesser 13,5 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake Sword Smith Titan Universal Japanisches Küchenmesser 13,5 cm - Japanische Qualität für die Küche
805-711

Klinge - AUS-8A Edelstahl mit schwarzer Titanbeschichtung
Griff - Polypropylen-Edelstahlring
Härte - 56-58 HRC
Gesamtlänge - 24,5 cm
Klingenlänge - 13,5 cm
Klingenbreite - 3,5 cm
Klingenstärke - 1,7 mm
Schärfmethode - doppelter symmetrischer Schliff
Gewicht - ca. 68 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 805-711

EAN: 4956617805711

Satake Seki Japán szakácskés

 

 

 

 

Klingenlänge:
Klingenbreite:
46
Kohlenstoffstahl
PULVERMETALLSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake FAX-38 Premium Pulvermetallurgischer Stahl Universal Japanisches Küchenmesser 13,5 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake FAX-38 Premium Pulvermetallurgischer Stahl Universal Japanisches Küchenmesser 13,5 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake FAX-38 Premium Pulvermetallurgischer Stahl Universal Japanisches Küchenmesser 13,5 cm - Japanische Qualität für die Küche
Kohlenstoffstahl
PULVERMETALLSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake FAX-38 Premium Pulvermetallurgischer Stahl Universal Japanisches Küchenmesser 13,5 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake FAX-38 Premium Pulvermetallurgischer Stahl Universal Japanisches Küchenmesser 13,5 cm - Japanische Qualität für die Küche
  Satake FAX-38 Premium Pulvermetallurgischer Stahl Universal Japanisches Küchenmesser 13,5 cm - Japanische Qualität für die Küche
806-657

Klinge – FAX-38 NACHI – Fujikoshi-Pulvermetallstahl
Griff - Pakkaholz
Härte - 66 HRC +/- 1
Gesamtlänge - 25,5 cm
Klingenlänge - 13,5 cm
Klingenbreite - 3,0 cm
Klingenstärke - 1,8 mm
Schärfmethode - doppeltes symmetrisches Schleifen
Gewicht - ca. 85 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 806-657

EAN: 4956617806657

Satake Seki Japán szakácskés

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
300
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Satoru Tsuchime Universelles Japanisches Küchenmesser 13,7 cm - Japanische Qualität in der Küche
  Satake Satoru Tsuchime Universelles Japanisches Küchenmesser 13,7 cm - Japanische Qualität in der Küche
  Satake Satoru Tsuchime Universelles Japanisches Küchenmesser 13,7 cm - Japanische Qualität in der Küche
  Satake Satoru Tsuchime Universelles Japanisches Küchenmesser 13,7 cm - Japanische Qualität in der Küche
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Satoru Tsuchime Universelles Japanisches Küchenmesser 13,7 cm - Japanische Qualität in der Küche
  Satake Satoru Tsuchime Universelles Japanisches Küchenmesser 13,7 cm - Japanische Qualität in der Küche
  Satake Satoru Tsuchime Universelles Japanisches Küchenmesser 13,7 cm - Japanische Qualität in der Küche
  Satake Satoru Tsuchime Universelles Japanisches Küchenmesser 13,7 cm - Japanische Qualität in der Küche
807-944

 

Klingenmaterial - AUS-8A Edelstahl

Griffmaterial - Hartkunststofflaminat

Härte - 58-59 HRC

Gesamtlänge - 25,5 cm

Klingenlänge - 13,7 cm

Klingenbreite - 2,9 cm

Klingenstärke - ca. 1 mm

Schneidendesign - Symmetrischer beidseitiger Anschliff

Gewicht - ca. 98 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.

Artikelnummer: 807-944

EAN: 4956617807944

Satake Seki Japán szakácskés

 

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
55
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Noushu Masamune Saku Universal-Küchenmesser, 12 cm, mit Walnuss-Griff – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Saku Universal-Küchenmesser, 12 cm, mit Walnuss-Griff – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Saku Universal-Küchenmesser, 12 cm, mit Walnuss-Griff – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Saku Universal-Küchenmesser, 12 cm, mit Walnuss-Griff – Japanische Qualität in der Küche
EDELSTAHL
Japán zászló MADE IN JAPAN
  Satake Noushu Masamune Saku Universal-Küchenmesser, 12 cm, mit Walnuss-Griff – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Saku Universal-Küchenmesser, 12 cm, mit Walnuss-Griff – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Saku Universal-Küchenmesser, 12 cm, mit Walnuss-Griff – Japanische Qualität in der Küche
  Satake Noushu Masamune Saku Universal-Küchenmesser, 12 cm, mit Walnuss-Griff – Japanische Qualität in der Küche
808-019

Klingenmaterial: AUS-8A Edelstahl
Griffmaterial: Walnuss
Härte: 58–59 HRC
Gesamtlänge: 23,5 cm
Klingenlänge: 12 cm
Klingenbreite: 2,6 cm
Klingenstärke: ca. 1 mm
Schneidendesign: beidseitig symmetrisch
Gewicht: ca. 42 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Hergestellt in Japan.
Artikelnummer: 808-019

EAN: 4956617808019

Satake Seki Japán szakácskés

Produktlinie:
Klingenlänge:
Klingenbreite:
37

Die Vorteile der Vielseitigkeit in der Küche

Der größte Vorteil eines Universalmessers ist seine Vielseitigkeit. Sie müssen nicht ständig das Messer für verschiedene Zutaten wechseln, was den Kochprozess beschleunigt und die Küchenarbeit vereinfacht. Dieses Kochmesser ist eine perfekte Ergänzung zu einem größeren Kochmesser, da es sich besonders gut für feinere, detailliertere Arbeiten eignet. Es ist die ideale Wahl für alle, die ein zuverlässiges, umfassendes Werkzeug suchen, das nicht viel Platz einnimmt, aber im Alltag eine enorme Hilfe darstellt.

Vielseitigkeit:

  • Ideal für kleine und mittelgroße Zutaten.
  • Schneidet Gemüse, Obst, Fleisch, Käse und Brot.
  • Geeignet zum Hacken von Knoblauch, Schneiden von Tomaten und Zubereiten von Sandwiches.

Praktikabilität:

  • Ersetzt oft ein separates Schälmesser.
  • Beschleunigt die Küchenarbeit durch weniger Messerwechsel.

Qualität und Haltbarkeit:

  • Der Markenname Satake garantiert japanische Qualität und Präzision.
  • Behält seine Schärfe über lange Zeit bei.

Komfort:

  • Bequemer und sicherer Griff.
  • Einfache Handhabung im Alltag.

Ideale Ergänzung:

  • Ergänzt größere Kochmesser (z.B. Gyuto) hervorragend für feinere, detailliertere Arbeiten.

Das Satake Universalmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch und Küchenchef, der ein zuverlässiges und effizientes Instrument für die täglichen Herausforderungen in der Küche sucht.