Kochmesser

Klingenmaterial: AUS-8A Edelstahl
Griffmaterial: Naturholz
Härte: 58–59 HRC
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenlänge: 20 cm
Klingenbreite: 2,8 cm
Klingenstärke: ca. 1,5 mm
Schneidendesign: Wellenschliff
Gewicht: 114 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Hergestellt in Japan.
Artikelnummer: 808-422

EAN: 4956617808422

Klingenmaterial: AUS-8A Edelstahl
Griffmaterial: Robustes Hartkunststofflaminat
Härte: 58-59 HRC
Gesamtlänge: 29,8 cm
Klingenlänge: 16,4 cm
Klingenbreite: 5,1 cm
Klingendicke: ca. 2,9 mm
Schneidendesign: Einseitig
Gewicht: ca. 215 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 803-694

EAN: 4956617803694

Klingenmaterial – 69-lagiger geschmiedeter Damaststahl (MVS10Cob-Kern)
Griffmaterial: Pakkaholz
Härte - 60 HRC +/- 1
Gesamtlänge: 33,2 cm
Klingenlänge - 20 cm
Klingenbreite - 3 cm
Klingenstärke – ca. 2,1 mm
Kantendesign – doppelseitig symmetrisch
Gewicht - ca. 150 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 805-551

EAN: 4956617805551

Klinge – FAX-38 NACHI – Fujikoshi-Pulvermetallstahl
Griff - Pakkaholz
Härte - 66 HRC +/- 1
Gesamtlänge - 30,5 cm
Klingenlänge - 18,0 cm
Klingenbreite - 4,5 cm
Klingenstärke - 1,9 mm
Schärfmethode - doppeltes symmetrisches Schleifen
Gewicht - ca. 188 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 806-633

EAN: 4956617806633

Klingenmaterial: Geschmiedeter Damaszener Edelstahl mit einem VG-10-Kern
Griffmaterial: Pakkaholz
Härte: 60 HRC ±1
Gesamtlänge: 29,6 cm
Klingenlänge: 17,0 cm
Klingenbreite: 4,9 cm
Klingenstärke: 2,1 mm
Schneidedesign: Symmetrisch auf beiden Seiten
Gewicht: Ungefähr 188 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 806-923

EAN: 4956617806923

Klinge – FAX-38 NACHI – Fujikoshi-Pulvermetallstahl
Griff - Pakkaholz
Härte - 66 HRC +/- 1
Gesamtlänge - 35,1 cm
Klingenlänge - 21,0 cm
Klingenbreite - 4,5 cm
Klingenstärke - 2,2 mm
Schärfmethode - doppeltes symmetrisches Schleifen
Gewicht - ca. kb. 230 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 806-626

EAN: 4956617806626

Klingenmaterial - Shirogami steel - carbon steel
Griffmaterial - Mahagoni
Härte - 61-63 HRC
Gesamtlänge - 33,5 cm
Klingenlänge - 21 cm
Klingenbreite - 4,5 cm
Klingendicke - ca. 1,5 mm
Schneidkantendesign - beidseitig symmetrisch
Gewicht - 167 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikelnummer: 803-373

EAN: 4956617803373

Klingenmaterial: Shirogami steel - carbon steel
Griffmaterial: Magnolienholz (Lilienholz)
Härte: 61-63 HRC
Gesamtlänge: 23 cm
Klingenlänge: 12 cm
Klingenbreite: 2,6 cm
Klingenstärke: ca. 1 mm
Schneidendesign: beidseitig symmetrisch
Gewicht: 73 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Hergestellt in Japan.
Artikelnummer: 803-380

EAN: 4956617803380

Klinge - AUS-8A Edelstahl
Griff - Polypropylen
Härte - 56-58 HRC
Gesamtlänge - 28,3 cm
Klingenlänge - 16 cm
Klingenbreite - 4,9 cm
Klingenstärke - 2,5 mm
Schärfmethode - einseitiger Schliff für Rechtshänder
Gewicht - ca. 150 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 803-243

EAN: 4956617803243

Klinge - AUS8-A
Griff - Polypropylen
Härte - 56-58 HRC
Gesamtlänge - 33,5 cm
Klingenlänge - 21 cm
Klingenbreite - 2,9 cm
Klingenstärke - 2,1 mm
Schärfmethode - einseitiger Schliff für Rechtshänder
Gewicht - ca. 110 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 803-250

EAN: 4956617803250

Klinge - AUS-8A
Griff - Ring aus Polypropylen-Edelstahl
Härte - 56-58 HRC
Gesamtlänge - 35,4 cm
Klingenlänge - 21,0 cm
Breite des Keils - 2,5 cm
Dicke des Keils - 1,6 mm
Schärfmethode - gezackte Klinge
Gewicht - ca. 105 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Artikel-Nr.: 803-267

EAN: 4956617803267

Klingenmaterial: AUS-8A Edelstahl
Griffmaterial: Walnuss
Härte: 58–59 HRC
Gesamtlänge: 31 cm
Klingenlänge: 17,5 cm
Klingenbreite: 4,8 cm
Klingenstärke: ca. 1 mm
Schneidendesign: beidseitig symmetrisch
Gewicht: 103 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Hergestellt in Japan.
Artikelnummer: 808-033

EAN: 4956617808033