Satake Prémium: A Japán késművészet csúcsa
A Satake prémium kollekciója a több évszázados japán késkészítési hagyományokat ötvözi a modern technológia precizitásával. Ebben a kategóriában minden egyes szakácskés és konyhakés a kompromisszummentes minőséget képviseli: az exkluzív damaszkolt japán acél pengék, a porkohászati acélok, a rendkívüli éltartás és az ergonomikus, gyönyörűen kidolgozott markolatok találkozása teszi ezeket az eszközöket a konyha ékköveivé.
MADE IN JAPAN 
MADE IN JAPAN
Penge anyaga - 69 rétegű kovácsolt damaszk acél (MVS10Cob mag)
Markolat anyaga - pakkafa
Keménység - 61 HRC +/- 1
Teljes hossz - 33,5 cm
Penge hossza - 20 cm
Penge szélessége - 4,5 cm
Penge vastagsága - kb 2,1 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 170 g
Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 805-544
EAN: 4956617805544
MADE IN JAPAN 
MADE IN JAPAN
Penge anyaga - 69 rétegű kovácsolt damaszk acél (MVS10Cob mag)
Markolat anyaga - pakkafa
Keménység - 60 HRC +/- 1
Teljes hossz - 20,5 cm
Penge hossz - 9 cm
Penge szélesség - 2 cm
Penge vastagság - kb 2,1 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 60 g
Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 805-537
EAN: 4956617805537
MADE IN JAPAN 
MADE IN JAPAN
Penge anyaga - kovácsolt damaszk rozsdamentes acél VG-10 mag
Markolat anyaga - pakka fa
Keménység - 60 HRC +/- 1
Teljes hossz - 29,7 cm
Penge hossz - 17,0 cm
Penge szélesség - 4,7 cm
Penge vastagság - 2,1 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 173 g
Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 806-916
EAN: 4956617806916
MADE IN JAPAN 
MADE IN JAPAN
Penge anyaga - 69 rétegű kovácsolt damaszk acél (MVS10Cob mag)
Markolat anyaga - pakka fa
Keménység - 60 HRC +/- 1
Teljes hossz - 33,2 cm
Penge hossz - 20 cm
Penge szélesség - 3 cm
Penge vastagság - kb. 2,1 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 150 g
Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 805-551
EAN: 4956617805551
MADE IN JAPAN 
MADE IN JAPAN
Penge anyaga - kovácsolt damaszk rozsdamentes acél VG-10 mag
Markolat anyaga - pakka fa
Keménység - 60 HRC +/- 1
Teljes hossz - 29,6 cm
Penge hossz - 17,0 cm
Penge szélesség - 4,9 cm
Penge vastagság - 2,1 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 188 g
Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 806-923
EAN: 4956617806923
MADE IN JAPAN 
MADE IN JAPAN
Penge anyaga - FAX-38 NACHI - Fujikoshi porkohászati acél
Markolat anyaga - pakkafa
Keménység - 66 HRC +/- 1
Teljes hossz - 35,1 cm
Penge hossza - 21,0 cm
Penge szélessége - 4,5 cm
Penge vastagsága - 2,2 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 230 g
Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 806-626
EAN: 4956617806626
MADE IN JAPAN 
MADE IN JAPAN
Penge anyaga - FAX-38 NACHI - Fujikoshi porkohászati acél
Markolat anyaga - pakkafa
Keménység - 66 HRC +/- 1
Teljes hossz - 30,5 cm
Penge hossza - 18,0 cm
Penge szélessége - 4,5 cm
Penge vastagsága - 1,9 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 188 g
Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 806-633
EAN: 4956617806633
MADE IN JAPAN 
MADE IN JAPAN
Penge anyaga - FAX-38 NACHI - Fujikoshi porkohászati acél
Markolat anyaga - pakkafa
Keménység - 66 HRC +/- 1
Teljes hossz - 25,5 cm
Penge hossza - 13,5 cm
Penge szélessége - 3,0 cm
Penge vastagsága - 1,8 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 85 g
Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 806-657
EAN: 4956617806657
MADE IN JAPAN 
MADE IN JAPAN
Penge anyaga - 69 rétegű kovácsolt damaszk VG-10 acél
Markolat anyaga - micarta
Keménység - 61 HRC +/- 1
Teljes hossz - 34 cm
Penge hossza - 21 cm
Penge szélessége - 4,2 cm
Penge vastagsága - kb 2 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 236 g
Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 805-629
EAN: 4956617805629
MADE IN JAPAN 
MADE IN JAPAN
Penge anyaga - 69 rétegű kovácsolt damaszk VG-10 acél
Markolat anyaga - olivafa
Keménység - 61 HRC +/- 1
Teljes hossz - 30,5 cm
Penge hossza - 18 cm
Penge szélessége - 4,3 cm
Penge vastagsága - kb 2 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 165 g
Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 807-685
EAN: 4956617807685
MADE IN JAPAN 
MADE IN JAPAN
Penge anyaga - 69 rétegű kovácsolt damaszk rozsdamentes acél VG-10 mag
Markolat anyaga - ABS műanyag laminátum
Keménység - 60 HRC +/- 1
Teljes hossz - 30 cm
Penge hossz - 18,0 cm
Penge szélesség - 4,5 cm
Penge vastagság - 1,8 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 150 g
Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 806-947
MADE IN JAPAN 
MADE IN JAPAN
Penge anyaga - 69 rétegű kovácsolt damaszk VG-10 acél
Markolat anyaga - micarta
Keménység - 61 HRC +/- 1
Teljes hossz - 31 cm
Penge hossza - 18 cm
Penge szélessége - 4,3 cm
Penge vastagsága - kb 2 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 224 g
Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 805-612
EAN: 4956617805612
Satake Prémium: Ahol a tradíció és a modern technológia metszi egymást
A Satake prémium kollekciója nem csupán vágóeszközök gyűjteménye, hanem tisztelgés a több évszázados japán késkészítési hagyományok előtt. Ebben a kategóriában a Seki városából származó kovácsmesteri tudás találkozik a 21. századi technológia precizitásával, hogy megszülessen a tökéletes konyhakés. Minden egyes darab a kompromisszummentes minőséget és az esztétikai tökélyt képviseli, legyen szó egy profi séfről vagy egy igényes hobbifőzőről.
Az exkluzivitás alapja: A damaszkolt japán acél
A prémium sorozat lelkét az exkluzív damaszkolt japán acél pengék adják. A többrétegű acél nemcsak lenyűgöző mintázatot ad a késeknek, hanem rendkívüli szerkezeti stabilitást és rugalmasságot is biztosít. A borotvaél és a kiemelkedő éltartás garantálja, hogy a vágás ne munka, hanem tiszta élvezet legyen.
Ikonikus japán formák minden feladathoz
A Satake prémium kínálatában minden konyhai munkafolyamathoz megtalálja a specializált eszközt:
- Gyuto (Séfkés): A japán szakácskés, amely a konyha igazi mindeneseként szolgál. Hosszú, elegáns pengéje ideális húsok szeleteléséhez, halak tisztításához és nagyobb zöldségek aprításához.
- Santoku: A „három erény” kése (szeletelés, kockázás, aprítás). Széles pengéje és kiváló egyensúlya miatt a legnépszerűbb prémium választás a mindennapi konyhai műveletekhez.
- Nakiri: A zöldségimádók kedvence. Egyenes, bárd-szerű pengéjével hajszálvékony szeleteket vághat bármilyen zöldségből, anélkül, hogy roncsolná azok szerkezetét.
- Előkészítő- és hámozókések: A precíziós feladatokhoz tervezett apróbb pengék. Legyen szó egy gyümölcs dekoratív faragásáról vagy apró fűszernövények finomra vágásáról, ezek a kis méretű, de hatalmas erejű eszközök elengedhetetlenek a tökéletes tálaláshoz.
Ergonómia és kifinomult design
A Satake mérnökei tudják, hogy egy exkluzív séfkés nemcsak a pengétől lesz jó, hanem a markolattól is. A gyönyörűen kidolgozott, ergonomikus markolatok – legyen szó akár nemesfáról vagy modern kompozit anyagokról – tökéletesen illeszkednek a tenyérbe, minimalizálva a kéz fáradását hosszabb használat során is.
Miért válassza a Satake Prémium kategóriát?
Amikor egy Satake kést tart a kezében, a japán kultúra egy darabját birtokolja. Ezek a kések a konyha ékkövei: tartósak, funkcionálisak és vizuálisan is lenyűgözőek.
Ha Ön nem éri be kevesebbel a tökéletesnél, ismerje meg kollekciónkat, és emelje a főzést művészi szintre!