Satake Unique Sai Japanisches Damaszener Santoku Messer - 17 cm - Der vielseitige Künstler der Küche
Das Satake Unique Sai Santoku Messer ist ein außergewöhnliches 17 cm langes japanisches Damaszener Küchenmesser, das die perfekte Verkörperung von Vielseitigkeit und Präzision in der Küche darstellt. Ob es um das Hacken von Gemüse, das Schneiden von Fleisch oder sogar Fisch geht, dieses Messer ist ein idealer Begleiter. Die charakteristische, zurückgebogene Schneide erleichtert das Hacken mit einer Wiegebewegung, während die breite Klinge eine praktische Hilfe zum bequemen Aufnehmen und Transportieren der geschnittenen Zutaten bietet. Der komfortable, erhöhte Griff garantiert einen sicheren Halt und verhindert, dass die Finger das Schneidebrett oder die Lebensmittel berühren. Die Klinge besteht aus wunderschönem Damaszenerstahl, der nicht nur ein einzigartiges Aussehen bietet, sondern auch herausragende Schärfe und Haltbarkeit garantiert. Die Satake Unique Sai Serie ist eine einzigartige Verbindung japanischer Handwerkskunst und modernen Designs.
Das Santoku-Messer (三徳), dessen Name „drei Tugenden“ bedeutet, entstand in Japan während der Showa-Zeit (1926-1989) als Antwort auf veränderte Essgewohnheiten. Sein direkter Vorläufer war das Bunka-Messer, inspiriert von Gyuto- und Nakiri-Messern. Der Name „Santoku“ verweist auf die drei Hauptanwendungsbereiche des Messers: Schneiden (dünnes Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse), Würfeln (die gerade Schneide der Klinge ermöglicht präzises Würfeln) und Hacken (die Form und das Gewicht der Klinge erleichtern das Hacken von Gemüse und Kräutern). Aus diesem Grund wird es oft auch als „Messer der drei Tugenden“ bezeichnet. Die Popularität des Santoku verbreitete sich Ende des 20. Jahrhunderts weltweit und ist heute einer der grundlegenden Typen von Küchenmessern. Das Satake Unique Sai Damaszener Santoku Messer ist die perfekte Harmonie traditioneller japanischer Eleganz und moderner Küchenfunktionalität.
Hauptmerkmale:
- Satake Unique Sai japanisches Damaszener Santoku Messer
- 17 cm Klingenlänge
- Klingenmaterial: Damaszenerstahl für herausragende Schärfe und Haltbarkeit
- Vielseitige Verwendung: Gemüse hacken, Fleisch schneiden, Fisch schneiden, würfeln
- Zurückgebogene Schneide für leichtes Hacken
- Breite Klinge zum Bewegen der geschnittenen Zutaten
- Komfortabler, erhöhter Griff
- Einzigartiges Damaszener-Muster
- Die Eleganz der Satake Unique Sai Serie
