Satake Noushu Masamune Santoku Kochmesser 16,5 cm mit Walnussholzgriff – Japanische Qualität in Ihrer Küche
Das Satake Noushu Masamune Santoku japanisches Kochmesser ist ein wahres Allroundtalent in der Küche, das sich perfekt zum Zerkleinern von Gemüse sowie zum Schneiden von Fleisch und sogar Fisch eignet. Dieses 16,5 cm Santoku-Messer wird seinem Namen, dem „Messer der drei Tugenden“ (Schneiden, Würfeln, Hacken), gerecht und bietet eine außergewöhnliche Vielseitigkeit für jede Profi- und Heimküche. Die charakteristische nach hinten gekrümmte Spitze und die breite Klinge erleichtern das Hacken mit einer Wippbewegung und bieten gleichzeitig praktische Hilfe beim bequemen Aufnehmen und Umsetzen von geschnittenen Zutaten. Der komfortable, erhöhte Griff sorgt dafür, dass Ihre Finger niemals das Schneidebrett oder das Essen berühren, sodass Sie es beim Kochen mit maximaler Sicherheit und Vertrauen verwenden können.
Das Herzstück des Messers ist die AUS-8A Edelstahlklinge, die eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet, während sie gleichzeitig leicht zu schärfen und zu pflegen ist. Dieser japanische Qualitätsstahl ist ein Garant für langfristige Zuverlässigkeit im täglichen, intensiven Küchengebrauch. Ergänzend zur Klinge ist der Griff aus hochwertigem Walnussholz gefertigt. Der Walnussholzgriff erhöht nicht nur den Wert des Messers durch seine schöne Maserung und sein elegantes Aussehen, sondern bietet auch einen ausgezeichneten, komfortablen Halt, ist angenehm anzufassen und extrem langlebig.
Die Herkunft des Santoku-Messers (三徳) lässt sich bis nach Japan, in die Showa-Ära (1926-1989), zurückverfolgen, als durch den zunehmenden Einfluss der westlichen Küche und des Verzehrs von rotem Fleisch ein vielseitigeres Messer notwendig wurde. Der Name „Santoku“ bezieht sich auf die drei Hauptanwendungsbereiche des Messers:
- Schneiden: Hervorragend zum dünnen und gleichmäßigen Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet.
- Würfeln: Die gerade Schneide der Santoku-Klinge ermöglicht ein äußerst präzises Würfeln.
- Hacke: Die spezielle Form und das optimale Gewicht der Klinge erleichtern das schnelle und effiziente Hacken von Gemüse und Kräutern erheblich.
Das Satake Noushu Masamune Santoku steht für japanische Präzision und Qualität, ein zuverlässiger Begleiter für das tägliche Kochen, sei es in einer professionellen oder heimischen Küche.
Hauptmerkmale:
- Satake Noushu Masamune Santoku japanisches Kochmesser
- 16,5 cm Klingenlänge
- Klingenmaterial: AUS-8A Edelstahl
- Griff: Walnussholz
- Vielseitige Verwendung: zum Schneiden, Hacken, Würfeln von Gemüse, Fleisch, Fisch
- Breite Klinge zum Bewegen von geschnittenen Zutaten
- Komfortabler, erhöhter Griff für sichere Verwendung
- Japanische Qualität für den Heim- und professionellen Gebrauch
