Satake Satoru Tsuchime Nakiri Japanisches Gemüsemesser - 16 cm - Präzises Schneiden

Das Satake Satoru Tsuchime Nakiri ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser, das speziell für das präzise Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern entwickelt wurde. Dieses 16 cm lange Nakiri-Messer ist die ideale Wahl, um dünne und gleichmäßige Scheiben herzustellen. Die dünne, rechteckige Klinge und die gerade Schneide sind perfekt für senkrechte Schnitte, die für Julienne- oder Chiffonade-Techniken unerlässlich sind. Das ergonomische Design der Satake Satoru Tsuchime-Serie macht es auch bei längerem Gebrauch komfortabel.

Die Tsuchime-gehämmerte und polierte Oberfläche

Das spezielle "tsuchime" (gehämmerte) Muster auf der Messerklinge ist nicht nur ästhetisch, sondern auch äußerst funktional. Diese kleinen Vertiefungen erzeugen Luftpolster zwischen Messer und Lebensmittel, die verhindern, dass Scheiben an der Klinge kleben bleiben. Dadurch wird das Schneiden einfacher und effizienter. Diese Oberfläche wird durch die Polierung der gesamten Klinge ergänzt, die nicht nur eine saubere, elegante Optik gewährleistet, sondern auch maximale Schärfe und ein perfektes Schnitterlebnis.

Tradition und moderne Technologie

Das Nakiri (菜切), dessen Name auf Japanisch wörtlich „Gemüseschneider“ bedeutet, reicht bis in die Edo-Zeit im 17. Jahrhundert zurück. Das Satake Satoru Tsuchime Nakiri verbindet diese traditionelle japanische Form mit modernen Materialien. Die Klinge wird mit maschineller Präzision hergestellt, was eine zuverlässige Qualität und genaue Passungen gewährleistet. Zum Abschluss des Herstellungsprozesses wird jedes einzelne Messer manuell überprüft, um den strengen Qualitätsanforderungen zu entsprechen.

Hauptmerkmale:

• Satake Satoru Tsuchime Nakiri japanisches Messer

• 16 cm Klingenlänge

• "Tsuchime" (gehämmerte) Oberfläche für leichteres Schneiden

• Polierte Klinge für maximale Schärfe und Eleganz

• Maschinelle Präzisionsfertigung und manuelle Qualitätskontrolle

• Ideal zum Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern

• Leicht und bequem zu handhaben

• Perfekt für Julienne- und Chiffonade-Techniken