SATAKE NASHIJI DUO JAPANISCHES MESSERSET

IM ZEICHEN DER MINIMALISTISCHEN KÜCHENKUNST

Das Satake Nashiji Duo japanische Messerset verkörpert all das, was traditionelle japanische Messerformen ausmacht – es ist praktisch, leicht, extrem scharf und auf den ersten Blick fesselnd.

• Der Ursprung des Santoku (三徳) Messers reicht zurück nach Japan, in die Showa-Ära (1926–1989). Geänderte Essgewohnheiten, der steigende Konsum von rotem Fleisch und der Aufstieg der westlichen Küche machten eine Anpassung der japanischen Küchenmesser erforderlich. Der direkte Vorgänger des Santoku-Messers war das Bunka-Messer, das durch die Kombination der Eigenschaften der Gyuto- (Fleisch) und Nakiri-Messer (Gemüse) entstand.

• Das universelle japanische Küchenmesser ist ein äußerst praktisches Werkzeug mit einer Klingenlänge von 12 cm, das eine ideale Wahl für viele Küchenaufgaben ist. Es eignet sich perfekt zum Schneiden von kleinen und mittelgroßen Zutaten, seien es frisches Gemüse, reifes Obst, verschiedene Fleischsorten, würziger Käse oder sogar knuspriges Brot. Es ist besonders gut für Präzisionsarbeiten wie das Zerkleinern von Knoblauch, das Schneiden saftiger Tomaten, das Aufschneiden feiner Sandwiches geeignet, und es ist auch ausgezeichnet zum Schälen von Gemüse und Obst. Die Satake Nashiji Serie vereint Zuverlässigkeit und komfortable Handhabung.

Hauptmerkmale:

• Satake Nashiji Duo japanisches Messerset

• Traditionelle japanische Formen, gleichzeitig praktisch, modern und klassisch

• Rostfreier japanischer Stahl für einfache Wartung

• Magnolienholzgriff für einen komfortablen und sicheren Halt

• Maschinelle Präzisionsfertigung und manuelle Qualitätskontrolle

• Vielseitige Verwendung: zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch