Cuțit de Bucătărie Santoku Satake Noushu Masamune 18 cm – Calitate Japoneză în Bucătărie
Cuțitul de bucătărie japonez Satake Noushu Masamune Santoku este un adevărat "bun la toate" în bucătărie, fiind alegerea perfectă pentru tocarea legumelor, felierea cărnii și chiar a peștelui. Acest cuțit Santoku de 18 cm își respectă numele, „cuțit al celor trei virtuți” (feliere, tăiere cuburi, tocare), oferind o versatilitate extraordinară pentru orice bucătărie profesională sau de acasă. Vârful caracteristic curbat în sus și lama lată facilitează tocarea prin mișcări de legănare, oferind în același timp un ajutor practic pentru strângerea și mutarea comodă a ingredientelor tăiate. Mânerul confortabil, înălțat, asigură că degetele tale nu vor atinge niciodată tocătorul sau alimentele, permițându-ți să-l folosești cu siguranță și încredere maximă în timpul gătitului.
Inima cuțitului este lama din oțel inoxidabil AUS-8A, care asigură o reținere excepțională a tăișului și rezistență la coroziune, fiind în același timp ușor de ascuțit și de întreținut. Acest oțel de calitate japoneză garantează o fiabilitate pe termen lung în timpul utilizării zilnice și intense în bucătărie. Complementar lamei, mânerul este fabricat din lemn de pakka. Mânerul din lemn de pakka nu numai că îi conferă cuțitului un aspect elegant și modern prin granulația sa bogată, dar oferă și o prindere excelentă, antiderapantă, este confortabil în mână și extrem de durabil.
Originea cuțitului santoku (三徳) se regăsește în Japonia, în perioada Showa (1926-1989), când, datorită influenței crescânde a bucătăriei occidentale și a consumului de carne roșie, a devenit necesar un cuțit mai versatil. Numele "santoku" se referă la cele trei domenii principale de utilizare ale cuțitului:
- Feliere: Excelent pentru felierea subțire și uniformă a cărnii, peștelui și legumelor.
- Tăiere cuburi: Tăișul drept al lamei santoku permite o tăiere cuburi extrem de precisă.
- Tocare: Forma specială și greutatea optimă a lamei facilitează semnificativ tocarea rapidă și eficientă a legumelor și ierburilor aromatice.
Satake Noushu Masamune Santoku reprezintă precizia și calitatea japoneză, un partener de încredere pentru gătitul zilnic, fie într-o bucătărie profesională sau de acasă.
Caracteristici Principale:
- Cuțit de bucătărie japonez Santoku Satake Noushu Masamune
- Lungime lamă de 18 cm
- Material lamă: Oțel inoxidabil AUS-8A
- Mâner: Pakkawood
- Utilizare versatilă: pentru felierea, tocarea, tăierea cuburi a legumelor, cărnii, peștelui
- Lamă lată pentru mutarea ingredientelor tăiate
- Mâner confortabil, înălțat, pentru o utilizare sigură
- Calitate japoneză pentru uz casnic și profesional
