Istoria cuțitelor

Un cuțit tocit poate fi frustrant și chiar periculos în bucătărie. În loc să te chinui cu el sau să-l arunci, învață arta ascuțirii manuale japoneze cu pietre de apă! Această metodă tradițională oferă o ascuțime de neegalat și permite cuțitelor tale preferate Satake să taie din nou ca noi. Deși la început poate părea intimidant, cu puțină practică, oricine poate stăpâni această tehnică satisfăcătoare și eficientă!

Oțelul Damasc, cu duritatea sa remarcabilă, ascuțimea excepțională și suprafața frumos modelată, a fascinat oamenii de secole. Originile sale sunt învăluite în mister, dar se presupune că a apărut în India în jurul anului 300 î.Hr. Ulterior, prin comerț, a ajuns în Orientul Mijlociu, unde a fost dezvoltat în orașul Damasc din Siria și a atins apogeul artei fabricării lamelor.