Cuțit de Bucătar Gyuto Satake Noushu Masamune 20 cm cu Mâner din Pakkawood – Calitate Japoneză în Bucătăria Ta
Cuțitul de bucătar Gyuto Satake Noushu Masamune este o ustensilă extrem de versatilă și indispensabilă atât pentru bucătăria de acasă, cât și pentru utilizatorii profesioniști. Acest cuțit de chef de 20 cm este ideal pentru tăierea precisă a legumelor, fructelor, cărnii și peștelui. Datorită designului său ascuțit, se descurcă și cu diverse sarcini de filetare, cum ar fi dezosarea pieptului de pui, separarea cărnii de porc și vită de pe os, precum și filetarea peștilor mai mici. Lungimea optimă a lamei permite o controlabilitate mai ușoară și chiar tăierea suprafețelor mai mari, transformând astfel Gyuto într-adevăr în "sufletul bucătăriei".
Inima cuțitului este lama din oțel inoxidabil AUS-8A, care asigură o reținere excepțională a tăișului și rezistență la coroziune, fiind în același timp ușor de ascuțit și de întreținut. Acest oțel de calitate japoneză garantează o fiabilitate pe termen lung în timpul utilizării zilnice, intensive, în bucătărie. Complementar lamei, mânerul este fabricat din lemn de pakka. Mânerul din lemn de pakka nu numai că îi conferă cuțitului un aspect elegant și modern, dar oferă și o prindere excelentă, antiderapantă, este confortabil în mână și extrem de durabil, contribuind la echilibrul perfect al cuțitului.
Originea cuțitului Gyuto (牛刀) poate fi urmărită până în perioada Meiji (1868-1912), când, sub influența bucătăriei occidentale, consumul de carne de vită s-a răspândit în Japonia, iar necesitatea unui cuțit adecvat a devenit evidentă. Gyuto a fost conceput după modelul cuțitului de bucătar în stil occidental, dar cu o lamă mai subțire și un vârf mai ascuțit, caracteristice cuțitelor japoneze. Deși inițial însemna "cuțit de vită", a devenit rapid o unealtă universală. Satake Noushu Masamune Gyuto este o îmbinare perfectă a măiestriei tradiționale japoneze și a cerințelor bucătăriei moderne, fiind astfel o alegere ideală pentru fiecare bucătar.
Caracteristici Principale:
- Cuțit de chef japonez Satake Noushu Masamune Gyuto
- Lungime lamă de 20 cm
- Material lamă: Oțel inoxidabil AUS-8A
- Mâner: Pakkawood
- Utilizare versatilă: pentru tăierea legumelor, fructelor, cărnii, peștelui
- De asemenea, potrivit pentru filetare și dezosare
- Lungime optimă a lamei pentru un control ușor
- "Sufletul bucătăriei" – indispensabil pentru fiecare bucătar
- Calitate japoneză pentru uz casnic și profesional
