Cuțit de Bucătărie Sashimi Satake Noushu Masamune Saku 20 cm – Calitate Japoneză în Bucătărie
Cuțitul de bucătărie Sashimi Satake Noushu Masamune Saku este o capodoperă culinară tradițională japoneză, concepută pentru filetarea precisă și impecabilă a peștelui. Lama caracteristic de lungă, îngustă și rigidă a acestui cuțit sashimi de 20 cm este ideală pentru tăierea peștelui proaspăt în felii aproape transparente, subțiri ca firul de păr, fără a deteriora structura cărnii. Este nu doar esențial pentru măiestria preparării sashimi, ci și excelent pentru prepararea sushi, a carpaccio-ului delicios de pește și a altor preparate sofisticate unde curățenia și tăierea precisă sunt primordiale.
Inima cuțitului este lama din oțel inoxidabil AUS-8A, care oferă o reținere excepțională a tăișului și rezistență la coroziune, fiind în același timp ușor de ascuțit, asigurând astfel că cuțitul își menține tăișul ascuțit ca briciul pentru o lungă perioadă de timp. Ascuțirea pe o singură parte garantează o suprafață de tăiere frumoasă, netedă și felii incredibil de curate. Complementar lamei, mânerul este fabricat din lemn de nuc premium. Mânerul din nuc nu numai că sporește valoarea cuțitului prin granulația sa frumoasă și aspectul elegant, dar oferă și o prindere excelentă, o senzație plăcută la atingere și durabilitate, asigurând că nici munca prelungită nu va cauza probleme.
Cuțitul Sashimi, o piatră de temelie a bucătăriei japoneze, datează din secolul al XIV-lea, când japonezii au început să consume pește crud. Arta consumului de pește crud feliat subțire, sashimi, a devenit cu adevărat populară în secolul al XVII-lea, iar pentru această tehnică rafinată a fost dezvoltat un cuțit special. Lama lungă, subțire și rigidă, în cazul cuțitului modern Sashimi Satake Noushu Masamune Saku cu o lungime a lamei de 20 cm, permite tăieturi perfecte, dintr-o singură mișcare, esențiale pentru păstrarea texturii cărnii de pește. Acest cuțit combină forma tradițională japoneză cu materiale moderne, oferind astfel un instrument fiabil și eficient atât pentru pasionații de preparate din pește, cât și pentru bucătarii profesioniști.
Caracteristici Principale:
- Cuțit japonez Sashimi Satake Noushu Masamune Saku
- Lungime lamă de 20 cm
- Material lamă: Oțel inoxidabil AUS-8A
- Mâner: Lemn de nuc premium
- Special conceput pentru prepararea sashimi (felii subțiri de pește)
- Ideal pentru prepararea sushi și carpaccio de pește
- Lamă lungă, îngustă și rigidă pentru tăieturi precise și drepte
- Ascuțire pe o singură parte pentru o suprafață de tăiere curată
- Calitate și tradiție japoneză
