Cuțit de legume japonez Satake Satoru Tsuchime Nakiri - 16 cm - Tăiere precisă

Satake Satoru Tsuchime Nakiri este un cuțit de bucătărie japonez de înaltă calitate, conceput special pentru tăierea precisă a legumelor, fructelor și ierburilor aromatice. Acest cuțit nakiri de 16 cm este o alegere ideală pentru a crea felii subțiri și uniforme. Lama subțire, dreptunghiulară și tăișul drept sunt perfecte pentru tăieturi verticale, care sunt esențiale pentru tehnicile julienne sau chiffonade. Designul ergonomic al seriei Satake Satoru Tsuchime îl face confortabil chiar și pentru utilizare prelungită.

Suprafața ciocănită și lustruită Tsuchime

Modelul special "tsuchime" (ciocănit) de pe lama cuțitului nu este doar estetic, ci și extrem de funcțional. Aceste mici adâncituri creează buzunare de aer între cuțit și alimente, ceea ce previne lipirea feliilor de lamă. Acest lucru face tăierea mai ușoară și mai eficientă. Această suprafață este completată de lustruirea întregii lame, care nu numai că asigură un aspect curat, elegant, dar garantează și o ascuțime maximă și o experiență de tăiere perfectă.

Tradiție și tehnologie modernă

Nakiri (菜切), al cărui nume înseamnă literalmente „tăietor de legume” în japoneză, datează din perioada Edo, în secolul al XVII-lea. Satake Satoru Tsuchime Nakiri combină această formă tradițională japoneză cu materiale moderne. Lama este produsă cu precizie mecanică, ceea ce garantează o calitate fiabilă și o potrivire exactă. Pentru a încheia procesul de fabricație, fiecare cuțit este inspectat manual pentru a îndeplini cerințele stricte de calitate.

Caracteristici cheie:

• Cuțit japonez Satake Satoru Tsuchime Nakiri

• Lungimea lamei de 16 cm

• Suprafață "Tsuchime" (ciocănită) pentru o tăiere mai ușoară

• Lamă lustruită pentru o ascuțime și eleganță maxime

• Producție de precizie mecanică și control manual al calității

• Ideal pentru tăierea legumelor, fructelor și ierburilor aromatice

• Ușor și confortabil de utilizat

• Perfect pentru tehnicile julienne și chiffonade