Satake FAX-38 Santoku Cuțit - 18 cm - Maestrul Versatil al Bucătăriei pentru o Retenție Superioară a Tăișului
Cuțitul Satake FAX-38 Santoku este un cuțit de bucătărie extrem de versatil de 18 cm, partenerul perfect pentru gătitul de zi cu zi. Este ideal atât pentru tocarea legumelor, cât și pentru felierea cărnii și a peștelui. Tăișul caracteristic curbat înapoi facilitează tocarea prin mișcări de balansare, în timp ce lama lată oferă un ajutor practic pentru colectarea și transferul comod al ingredientelor tăiate. Mânerul confortabil și înălțat garantează o prindere sigură, împiedicând degetele să atingă tocătorul sau alimentele.
Lama este fabricată din oțel pulbere premium FAX-38 produs de renumita companie Nachi. Acest oțel, datorită purității ridicate, structurii fine a granulelor și alierei precise, are o duritate remarcabilă și o retenție excelentă a tăișului. Cuțitul santoku (三徳), al cărui nume înseamnă "trei virtuți" (tăiere, tocare, feliere), a apărut în Japonia în perioada Showa (1926-1989), ca răspuns la schimbările obiceiurilor alimentare. Predecesorul său direct a fost cuțitul bunka.
Satake FAX-38 Santoku nu este doar un instrument, ci o investiție în bucătărie. Oțelul pulbere premium garantează o ascuțime de lungă durată și fiabilitate atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru pasionații de gătit.
Caracteristici principale:
- Satake FAX-38 Santoku cuțit
- Lungimea lamei de 18 cm
- Material lamă: Oțel pulbere premium Nachi FAX-38 pentru duritate și retenție a tăișului remarcabile
- Utilizare versatilă: tocare legume, feliere carne, feliere pește
- Tăiș perfect pentru o tocare ușoară
- Lamă lată pentru manipularea materialelor tăiate
- Mâner confortabil și înălțat
- Ideal pentru bucătari profesioniști și amatori
