Cuțit de Bucătar Japonez Noushu Masamune Saku Shirogami 21 cm Gyuto cu Mâner de Mahon din Oțel AUS-8A – Calitate Japoneză în Bucătăria Ta
Cuțitul Noushu Masamune Saku Shirogami Gyuto este un cuțit de bucătar japonez excepțional, de 21 cm, care va deveni garantat piesa centrală a bucătăriei tale. Acest cuțit de bucătărie extrem de versatil este perfect pentru tăierea precisă a legumelor, fructelor, cărnii și peștelui. Datorită designului său ascuțit, poți efectua cu încredere diverse sarcini de filetare, fie că este vorba de dezosarea pieptului de pui, separarea cărnii de porc și de vită de pe os, sau chiar filetarea peștilor mai mici (deși cu un cuțit special de filetat, munca este și mai ușoară). Lungimea optimă a lamei (21 cm) asigură atât o manevrabilitate ușoară, cât și capacitatea de a manipula suprafețe de tăiere mai mari.
Lama este fabricată din Shirogami steel - carbon steel de înaltă calitate, ceea ce garantează o ascuțime și o durabilitate excepționale. Cuțitul este completat de un mâner elegant din mahon, care nu numai că sporește valoarea estetică a cuțitului, dar oferă și o prindere confortabilă și sigură în timpul utilizării. Noushu Masamune Saku Shirogami Gyuto este un instrument indispensabil pentru fiecare bucătar amator și profesionist, adevăratul suflet al bucătăriei.
Istoria Cuțitului Gyuto
Cuțitul Gyuto (牛刀) a apărut în perioada Meiji (1868-1912), când Japonia s-a deschis către cultura occidentală. În acea vreme, consumul de carne de vită s-a răspândit, creând o nevoie pentru un cuțit special, potrivit pentru procesarea acestei cărni. Cuțitul Gyuto a fost creat după modelul cuțitelor de bucătar în stil occidental, dar cu caracteristicile specifice cuțitelor japoneze, cum ar fi o lamă mai subțire și un vârf mai ascuțit.
Cuvântul Gyuto înseamnă „cuțit de vită” și, inițial, a fost într-adevăr destinat acestui scop. Cu toate acestea, s-a dovedit rapid că Gyuto este un instrument extrem de versatil, perfect potrivit și pentru alte sarcini de bucătărie. Astăzi, Gyuto este unul dintre cele mai populare cuțite de bucătărie japoneze la nivel mondial. Cuțitul de bucătar Noushu Masamune Saku Shirogami Gyuto este o fuziune impresionantă a măiestriei tradiționale japoneze și a utilizării materialelor moderne.
Caracteristici Cheie:
- Cuțit de bucătar japonez Noushu Masamune Saku Shirogami Gyuto
- Lungime lamă de 21 cm
- Material lamă: Shirogami steel - carbon steel pentru ascuțime și durabilitate excepționale
- Mâner: Lemn de mahon pentru o prindere confortabilă
- Utilizare versatilă: pentru tăierea legumelor, fructelor, cărnii, peștelui
- Potrivit pentru filetare și dezosare
- Lungime optimă a lamei pentru control ușor
- Instrument indispensabil pentru fiecare bucătar
