Satake Megumi Nakiri Cuțit Japonez pentru Legume - 16 cm - Tăiere Precisă
Satake Megumi Nakiri este un cuțit de bucătărie japonez de înaltă calitate, conceput special pentru tăierea precisă a legumelor, fructelor și ierburilor aromatice. Acest cuțit nakiri de 16 cm este alegerea ideală dacă dorești să prepari felii subțiri și uniforme. Cu ajutorul său, poți toca cu ușurință ingredientele pentru salate sau preparate wok.
Cuțitul nakiri permite executarea precisă a diferitelor tehnici de tăiere, cum ar fi julienne (fâșii de grosimea unui chibrit) sau chiffonade (legume cu frunze tăiate fin).
Forma subțire, dreptunghiulară a lamei garantează o tăiere uniformă, în timp ce tăișul drept este perfect pentru tăieturile verticale, esențiale pentru numeroase operațiuni culinare. Utilizarea cuțitului este ușoară și confortabilă, astfel încât nici munca prelungită nu reprezintă o problemă. Designul ergonomic al seriei Satake Megumi sporește și mai mult confortul.
Cuțitul nakiri (菜切), al cărui nume în japoneză înseamnă literal "tăietor de legume", își are originile în perioada Edo din secolul al XVII-lea. Caracteristica sa distinctivă este lama dreaptă, perfect adaptată pentru tăierea precisă a tuturor tipurilor de legume. Designul mai subțire al lamei permite felierea fină fără a zdrobi legumele. Tăișul drept este ideal pentru tăierea prin împingere, o tehnică obișnuită în bucătăria japoneză pentru obținerea unor tăieturi curate. Popularitatea cuțitelor nakiri a crescut în perioada Edo, când cererea pentru diete bazate pe plante a sporit cererea pentru cuțite specializate pentru legume. Satake Megumi Nakiri combină forma tradițională japoneză cu materialele moderne, oferind astfel un instrument fiabil și eficient pentru iubitorii de legume.
Caracteristici principale:
- Cuțit nakiri japonez Satake Megumi
- Lungimea lamei de 16 cm
- Ideal pentru tăierea legumelor, fructelor, ierburilor aromatice
- Feliere precisă și uniformă
- Utilizare ușoară și confortabilă
- Perfect pentru tehnicile julienne și chiffonade
