SET DE CUȚITE JAPONEZE DAMASC SATAKE
Cuțitul Satake Daichi Gyuto este un cuțit japonez de bucătar din oțel damasc de 20 cm, excepțional, adevăratul centru al bucătăriei.
Acest cuțit de bucătărie extrem de versatil este ideal pentru tăierea precisă a legumelor, fructelor, cărnii și peștelui. Datorită vârfului ascuțit, este potrivit pentru diverse operațiuni de filetare, inclusiv dezosarea pieptului de pui, separarea cărnii de porc și vită de os sau filetarea peștilor mai mici. Lungimea optimă a lamei oferă control excelent și eficiență pe suprafețe mari de tăiere. Lama este realizată din spectaculos oțel damasc, care oferă nu doar un aspect unic, ci și o ascuțime și durabilitate remarcabile. Satake Daichi Gyuto este un instrument indispensabil atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru cei profesioniști.
Caracteristici principale:
- Cuțit japonez de bucătar Satake Daichi Gyuto din oțel damasc
- Lungimea lamei: 20 cm
- Material lamă: oțel damasc forjat în 69 de straturi (nucleu MVS10Cob)
- Utilizare versatilă pentru legume, fructe, carne și pește
- Potrivit pentru filetare și dezosare
- Lungime optimă a lamei pentru control facil
- Instrument esențial pentru orice bucătar
Cuțitul Satake Unique Sai Nakiri este un cuțit japonez de bucătărie din oțel damasc de 17 cm, precis și elegant, conceput special pentru tăierea exactă a legumelor, fructelor și ierburilor aromatice.
Este alegerea ideală pentru obținerea unor felii subțiri și uniforme dintr-o varietate largă de ingrediente. Permite tocarea ușoară și precisă pentru salate sau preparate wok. De asemenea, pot fi realizate cu ușurință tehnici rafinate precum julienne (fâșii subțiri tip chibrit) sau chiffonade (frunze tăiate fin). Lama din oțel damasc asigură un aspect unic, dar și o ascuțime și durabilitate de excepție.
Caracteristici principale:
- Cuțit japonez Nakiri Satake Unique Sai din oțel damasc
- Lungimea lamei: 17 cm
- Material lamă: oțel inoxidabil damasc forjat în 69 de straturi (nucleu VG-10)
- Creat special pentru tăierea precisă a legumelor, fructelor și ierburilor
- Lamă subțire, dreptunghiulară pentru tăieturi uniforme
- Tăiș drept pentru tăiere verticală și tăiere prin împingere
- Ușor și confortabil în utilizare
- Model unic de damasc
Cuțitul japonez de curățat Satake Daichi este un cuțit de bucătărie de 9 cm, practic și de înaltă calitate, ideal pentru sarcini mici și precise precum curățarea legumelor și fructelor.
Lama scurtă și subțire este foarte ușor de controlat, iar vârful ascuțit permite tăieturi precise și delicate. Fie că este vorba de decorare sau de îndepărtarea părților nedorite, acest cuțit de curățat oferă sprijin eficient în activitatea zilnică din bucătărie. Lama este realizată din impresionant oțel damasc forjat în 69 de straturi (nucleu MVS10Cob), garantând un aspect elegant, ascuțime excelentă și durabilitate ridicată.
Caracteristici principale:
- Cuțit japonez de curățat Satake Daichi
- Lungimea lamei: 9 cm
- Material lamă: oțel damasc forjat în 69 de straturi (nucleu MVS10Cob)
- Ideal pentru curățarea legumelor și fructelor
- Lamă scurtă, subțire și ușor de manevrat
- Vârf ascuțit pentru tăieturi precise
- Dimensiune compactă, ideală și pentru bucătării mici
