Satake Unique Sai Japán Damaszk Santoku Kés - 17 cm - A Konyha Sokoldalú Művésze
A Satake Unique Sai Santoku kés egy kivételes 17 cm-es japán damaszk konyhakés, amely a sokoldalúság és a precizitás tökéletes megtestesítője a konyhában. Legyen szó zöldség aprításról, hús vagy akár hal szeleteléséről, ez a kés ideális társ. A jellegzetes visszagörbülő él megkönnyíti a ringató mozdulatokkal történő aprítást, míg a széles penge praktikus segítséget nyújt a felvágott hozzávalók kényelmes összeszedéséhez és áthelyezéséhez. A kényelmes, magasított markolat biztonságos fogást garantál, megakadályozva, hogy az ujjak a vágódeszkához vagy az ételhez érjenek. A penge gyönyörű damaszk acélból készült, amely nem csupán egyedi megjelenést biztosít, hanem kiemelkedő élességet és tartósságot is garantál. A Satake Unique Sai sorozat a japán kézművesség és a modern design egyedi ötvözete.
A santoku (三徳) kés, melynek neve "három erényt" jelent, Japánban a Showa korszakban (1926-1989) alakult ki, válaszként a megváltozott étkezési szokásokra. Közvetlen elődje a bunka kés volt, a gyuto és a nakiri kések inspirációjából született. A "santoku" név a kés három fő felhasználási területére utal: szeletelés (hús, hal, zöldségek vékonyra vágása), kockázás (a penge egyenes éle precíz kockázást tesz lehetővé) és aprítás (a penge formája és súlya megkönnyíti a zöldségek és fűszerek aprítását). Emiatt gyakran "három erényű késnek" is nevezik. A santoku népszerűsége a 20. század végén terjedt el világszerte, és mára a konyhai kések egyik alapvető típusának számít. A Satake Unique Sai damaszk santoku kés a tradicionális japán elegancia és a modern konyhai funkcionalitás tökéletes harmóniája.
Főbb jellemzők:
- Satake Unique Sai japán damaszk santoku kés
- 17 cm pengehossz
- Penge anyaga: Damaszk acél a kiemelkedő élességért és tartósságért
- Sokoldalú felhasználás: zöldség aprítás, hús szeletelés, hal szeletelés, kockázás
- Visszagörbülő él a könnyű aprításért
- Széles penge a felvágott anyagok mozgatásához
- Kényelmes, magasított markolat
- Egyedi damaszk mintázat
- A Satake Unique Sai sorozat eleganciája
