Satake Tomoko Nakiri Japán Zöldségkés - 16 cm - Precíz Vágás
A Satake Tomoko Nakiri egy kiváló minőségű japán konyhakés, kifejezetten zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények precíz vágásához tervezve. Ez a 16 cm-es nakiri kés ideális választás, ha vékony és egyenletes szeleteket szeretnél készíteni. Segítségével könnyedén apríthatod a hozzávalókat salátákhoz vagy wok ételekhez.
A nakiri kés lehetővé teszi különböző vágási technikák precíz kivitelezését, mint például a julienne (gyufaszál vastagságú csíkok) vagy a chiffonade (vékonyra szelt levélzöldségek).
A vékony, téglalap alakú pengeforma garantálja az egyenletes vágást, míg az egyenes vágóél tökéletes a függőleges irányú vágásokhoz, ami számos konyhai művelethez elengedhetetlen. A kés használata könnyű és kényelmes, így hosszabb ideig tartó munka sem okoz problémát. A Satake Tomoko sorozat ergonomikus kialakítása tovább növeli a kényelmet.
A nakiri kés (菜切), melynek neve japánul szó szerint "zöldségvágót" jelent, a 17. századi Edo-korig nyúlik vissza. Jellegzetessége az egyenes pengéje, amely tökéletesen alkalmas mindenféle zöldség precíz vágására. A penge vékonyabb kialakítása lehetővé teszi a finom szeletelést a zöldségek összenyomása nélkül. Az egyenes él ideális a tolóvágáshoz, egy gyakori technika a japán konyhában a tiszta vágások eléréséhez. A nakiri kések népszerűsége az Edo-korszakban nőtt, amikor a növényi alapú étrendek iránti igény megnövelte a specializált zöldségkések iránti keresletet. A Satake Tomoko Nakiri ötvözi a hagyományos japán formát a modern anyagokkal, így egy megbízható és hatékony eszközt kínál a zöldségkedvelők számára.
Főbb jellemzők:
- Satake Tomoko Nakiri japán kés
- 16 cm-es pengehossz
- Ideális zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények vágásához
- Precíz és egyenletes szeletelés
- Könnyű és kényelmes használat
- Tökéletes julienne és chiffonade technikákhoz
