Satake Satoru Japán rozsdamentes hámozókés 59 HRC, 10 cm, laminált markolat

11 990 Ft

Satake Satoru Japán rozsdamentes hámozókés 59 HRC, 10 cm, laminált markolat

Name: Satake Satoru Japán rozsdamentes hámozókés 59 HRC, 10 cm, laminált markolat
SKU: 802-796
Price: 11990 HUF

ROZSDAMENTES ACÉL

MADE IN JAPAN

Penge anyaga - AUS-8A rozsdamentes acél
Markolat anyaga - Kemény műanyag laminátum
Keménység - 58-59 HRC
Teljes hossz - 21,7 cm
Penge hossz - 10 cm
Penge szélesség - 1,9 cm
Penge vastagság - kb. 1,6 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb 70 g

Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 802-796

EAN: 4956617802796

Bővebben

MIÉRT SATAKE KÉST VÁLASSZAK?

MI AZ AUS-8A ACÉL?

MI A SATORU KÉS?

MI A MŰANYAG LAMINÁTUM?

GYORS SZÁLLÍTÁS

11 990 Ft

A vásárlás után járó pontok: 600 Ft

Részletek

SATAKE SATORU JAPÁN HÁMOZÓKÉS - 10 CM - PRECIZ ZÖLDSÉG- ÉS GYÜMÖLCZHÁMOZÓ

KIEGÉSZÍTŐ INFORMÁCIÓK:

Hogyan használd helyesen a japán szakácskéseket? (A cikk a szövegre kattintva elérhető.)

A mai Japán késgyártás: A hagyomány és az innováció találkozása (A cikk a szövegre kattintva elérhető.)

Profi szakácsoknak és a konyhaművészet elkötelezettjeinek a Satake Satoru hámozókés a precizitás és a hatékonyság garanciája.

A Satake Satoru japán hámozókés egy rendkívül praktikus 10 cm-es konyhakés, amely tökéletes választás a kisebb konyhai feladatokhoz, különösen zöldségek és gyümölcsök hámozásához. A rövid és vékony penge kiválóan irányítható, míg a rendkívül éles hegy precíz vágást tesz lehetővé a legapróbb munkákhoz is. Legyen szó akár aprólékos díszítések készítéséről, sérült részek eltávolításáról vagy a héj gyors és hatékony eltávolításáról, ez a hámozókés kényelmes és hatékony segítséget nyújt a mindennapi konyhai teendőkhöz.

Ez a japán hámozókés ideális választás:

Otthoni szakácsoknak: Akik értékelik a precíz munkát és a minőségi eszközöket.
Profiknak: A legfinomabb textúrákhoz és a legbonyolultabb díszítésekhez.
Kis konyhákba: Kompakt mérete miatt nem foglal sok helyet a tárolás során.
Kezdőknek: Könnyen használható, biztonságos és ideális az alapvető konyhai műveletek elsajátításához.

A Satake Satoru hámozókés a japán kézművesség és a funkcionalitás tökéletes ötvözete, egy megbízható eszköz, amely megkönnyíti a konyhai előkészítést.

Főbb jellemzők:

Satake Satoru japán hámozókés
10 cm pengehossz
Tökéletes zöldségek és gyümölcsök hámozásához
Rövid, vékony és jól irányítható penge
Rendkívül éles hegy a precíz munkához
Kompakt méret, könnyű tárolás

KÉSACÉLOK ÖSSZEHASONLÍTÓ TÁBLÁZATA

Acél típus

Típus

Összetétel

(Fő elemek)

Előnyök

Hátrányok

Jellemző Felhasználás

Gyártó

AUS-8A

Középkategóriás rozsdamentes acél

Szén:

0.70 - 0.75%

Króm:

13.00-14.50%

Molibdén:

0.10-0.30%

Vanádium:

0.10-0.26%

Jó korrózióállóság:

Magas króm tartalom.

Könnyen élezhető:

Átlagos keménység.

Megfelelő éltartás:

Mindennapi használatra tökéletes.

Költséghatékony:

Gyakori választás tömeggyártásban.

Éltartása általános:

Normál gyakoriságú élezést igényel.

Kisebb kopásállóság: Keményebb Japán acélokhoz képest.

Konyhakések.

Mindennapi használatú zsebkések.

Fix pengés kések.

AICHI - JAPÁN

FAX-38

Gyorsacél (HSS)

Speciális felhasználású acél

Japán szénacél

Szén:

1.23-1.33%

Volfrám:

5.70-6.70%

Molibdén:

4.70-5.30%

Vanádium:

2.70-3.20%

Kobalt:

8.00-8.80%

Kiváló kopásállóság:

A nagy keménység és ötvözők miatt.

Rendkívüli éltartás:

Igényes vágási feladatokhoz.

Magas hőállóság:

Magas hőmérsékleten is megtartja keménységét.

Nehezebben élezhető:

A rendkívüli keménység miatt.

Magasabb ár:

A magas ötvözőanyagtartalom és a gyártási techológiák miatt.

Nem rozsdamentes:

Japán szénacél.

Szakértői kezekbe ajánlott!

Professzionális szakácskések.

Speciális kések, ahol az éltartás kulcsfontosságú.

Ipari vágószerszámok (pl. fúrók, marók).

NACHI FUJIKOSHI - JAPÁN

MVS10Cob (DAMASZK)

Kobalt-ötvözetű rozsdamentes acél

Szén:

1.00%

Króm:

14.27%

Kobalt:

1.34%

Molibdén:

0.96%

Vanádium:

0.21%

Kiváló éltartás:

A kobalt tartalom miatt.

Kiváló

korrózióállóság:

Az ötvözetek révén.

Kiegyensúlyozott teljesítmény:

Professzionális késekhez.

Kiváló szívósság:

Hasonló összetétele miatt gyakran a VG10-hez hasonlítják.

Jelenleg csak damaszkolt verzióban elérhető.

Költségesebb mint az egyszerűbb rozsdamentes acélok.

Felsőkategóriás konyhakések.

Minőségi zsebkések.

Általános célú kések, ahol tartós élre van szükség.

NACHI FUJIKOSHI - JAPÁN

U420J2

Alacsony széntartalmú rozsdamentes acél

Szén:

0.15-0.36%

Króm:

12.00-14.00%

Mangán:

1.00%

Nikkel:

1.00%

Szilícium:

1.00%

Kén:

0.03%

Kiváló korrózióállóság:

Magas króm tartalom.

Könnyen élezhető:

Viszonylag puha. (Egyéb Japán acélokhoz képest.)

Nagyon rugalmas:

Nehezen törik.

Költséghatékony:

Alap Japán rozsdamentes acél.

Gyakori élezés:

A keményebb Japán acélokhoz képest.

Alap (otthoni) konyhakések.

Búvárkések (magas korrózióállóság).

Élelmiszeripari eszközök.

NIPPON KOSHUHA - JAPÁN

SHIROGAMI

(WHITE PAPER STEEL)

Japán szénacél (Hagyományos)

Szén:

1.25-1.35%

Mangán:

0.20-0.30%

Foszfor:

0.02%

Szilícium:

0.010-0.20%

Rendkívüli élesség:

Nagyon finom szemcseszerkezet és magas széntartalom.

Könnyen élezhető:

Gyakran élesebb, mint sok rozsdamentes acél.

Kiváló vágási teljesítmény:

Hagyományos japán kések alapanyaga.

Patina képzés:

Idővel jellegzetes felület alakul ki rajta.

Hajlamos a rozsdásodásra: Nincs króm tartalom.

Karbantartásigényes:

Gondos tisztítást és tárolást igényel.

Szakértői kezekbe ajánlott!

Magas minőségű Japán konyhakések.

Borotvakések.

Olyan felhasználások, ahol az élesség a legfontosabb, és a karbantartás nem gond.

HITACHI - JAPÁN

Adatok

Penge hossza

10 cm

Penge szélessége

1,9 cm

Penge vastagsága

1,6 mm

Penge anyaga

AUS-8A

Keménység

58-59 HRC

Markolat anyaga

műanyag laminátum

Teljes hossz

21,7 cm

Leélezés

Szimmetrikus

Súly

70 g

Cikkszám

802-796

Tömeg

70 g/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok