Satake Satoru Japán Szeletelő Kés - 21 cm - Precíz Szeleteléshez
A Satake Satoru japán szeletelő kés egy speciálisan kialakított 21 cm-es konyhakés, amely ideális szárnyasok, különböző sültek és ízletes sonka tökéletesen sima szeleteléséhez. A hosszúkás, keskenyebb és vékonyabb penge lehetővé teszi a pontos, egyenletes vágást a teljes felületen. A hagyományos, vastagabb kések gyakran elakadnak a húsban és szálakra bontják azt, ami megnehezíti a tálalást és nem nyújt esztétikus végeredményt. A Satake Satoru szeletelő kés garantálja a professzionális minőségű szeleteket otthon is.
A szeletelő kések, beleértve a sonkakéseket is, valószínűleg a késő középkorban, a 14. század környékén alakultak ki. A sonka, mint tartósított hús, jelentős élelmiszerforrás volt a korabeli Európában, és a megfelelő tálalásához speciális késekre volt szükség. A legkorábbi sonkakések feltehetően egyszerű, kézzel kovácsolt eszközök voltak, széles pengével és hegyes véggel.
A sonkakések eredetét illetően több elmélet is létezik. Egyesek szerint a sonkakések Németországból származnak, ahol a "Schinkenmesser" kifejezést már a 14. században használták. Mások a francia "couteau à jambon" kifejezésre hivatkoznak, amely a 16. századból származik. Emellett létezik az az elképzelés is, hogy a sonkakések Angliában fejlődtek ki, ahol a "ham knife" kifejezést a 17. században jegyezték fel először. A Satake Satoru szeletelő kés a modern japán kovácsolás mesterműve, amely ötvözi a hagyományokat a legújabb technológiákkal a tökéletes szeletelési élményért.
Főbb jellemzők:
- Satake Satoru japán szeletelő kés
- 21 cm pengehossz
- Ideális szárnyasok, sültek, sonka szeleteléséhez
- Hosszú, keskeny és vékony penge a sima vágásért
- Megakadályozza a hús szálazódását
- Professzionális minőségű szeletek otthon
