KAMIKAZE PAKK: A chili, a Sake és a Santoku találkozása!

Ízrobbanás, szinte mindenhez illő chiliszósz és a Három Erény Kése – szeletelés, kockázás, aprítás: mi kell még egy jó főzéshez?

KIEGÉSZÍTŐ INFORMÁCIÓK:

Hogyan használd helyesen a japán szakácskéseket? (A cikk a szövegre kattintva elérhető.)

A mai Japán késgyártás: A hagyomány és az innováció találkozása (A cikk a szövegre kattintva elérhető.)

Ne keressen tovább, ha felejthetetlen ajándékot keres, amely a praktikumot a művészi kivitelezéssel és az ízrobbanással ötvözi. A tökéletes ajándék a minőség és az exkluzivitás jegyében születik meg: ajándékozzon prémium minőségű Satake japán kést, amely a késkészítés évszázados hagyományait képviseli. Ezek a konyhai mesterművek a páratlan élesség és a tökéletes egyensúly garanciái, élményt nyújtva minden használatkor.

A kivételes minőséget a 100 wattos MOPA lézergép biztosítja, amely precíz, mély és kontrasztos gravírozást tesz lehetővé, messze felülmúlva a hagyományos eljárásokat. a Kamikaze szósz csomagolása alapján, kifinomult pontossággal készül, garantálva a luxus hatást.

A KAMIKAZE - Chili szósz a bátraknak!

Ezt az élményt a keményebb kóstolóknak ajánljuk! A világ két legerősebb paprikáját (Carolina reaper és Trinidad scorpion) megturbóztuk a Japánok nemzeti italával a sake-val. Rendkívül intenzív, folyékony chili élmény, amit hosszú időn keresztül érzel a szádban. Kamikaze támadás az ízlelőbimbók ellen!

Mennyire erős?

A kamikaze egy bitang erős chiliszósz utánozhatatlan zamattal. Nem a kezdő csípős fogyasztóknak szánjuk. A Carolina reaper és a Trinidad scorpion fajtáknak köszönhetően brutális ereje mellett hamisítatlan chili aroma jellemzi. Fogyasztását tényleg csak az edzettebb chilifanoknak, igazi kapszaicinfüggőknek ajánljuk! Érdekessége, hogy kb 10 másodperc után adja le a nyomatékot, addig csak kis kellemes bizsergő érzést nyújt, már-már azt hinnéd, hogy átvágtunk, majd mint a migrén, szépen lassan elhatalmasodik rajtad a kb 800.000 scoville. Amilyen későn érkezik, olyan lassan is múlik. Sokáig ostromolja az ízlelőbimbókat. Valódi kamikaze támadás a receptorok ellen!

Saké hatás

A világ két legerősebb paprikája mellett tartalmaz saját termesztésű kechup paradicsomot, és a japánok nemzeti italát, a sakét. Az alkohol igazi turbó a chilinek, mivel jó oldószere a kapszaicinnak, így mégintenzívebbé teszi az élményt.

Mihez fogyasszam?

Tökéletesen passzol a legtöbb magyaros ételhez, akár legyen az pörkölt vagy lecsó, de simán párosíthatod street foodokhoz, legyen szó hamburgerről, hot dogról, vagy egy jó kenyérlángosról, persze csak ha bírod a csípőset, mert a kamikaze nem kislányoknak való. Ha túltolod, letérdeltet!

Összetevők:

Carolina reaper, Trinidad scorpion, paradicsomlé, sake, fehér borecet, Himalája só, Na-benzoát

Minőségét megőrzi:

A cimkén jelzett ideig

Erősség:

– Csak Fanatikusoknak

Tárolás:

Bontatlanul: Száraz,hűvös helyen. Felbontás után hűtve tárolandó!

Termelő:

– Petrohay György őstermelő

Nettó tartalom:

– 120ml

Carolina Reaper:

Hivatalosan a legerősebb chili fajta. 2.200.000 Scoville egységével a Trinidad scorpiont taszította le a trónról. A „kevlár szájú” kóstolókat is térdre kényszeríti! Valóban csak a legedzettebb chili rajongóknak ajánljuk.

Trinidad Scorpion:

Tömény kapszaicin. Pár évvel ezelőtt még a Trinidad scorpion vezette az erősségi listát. 1.500.000-1.800.000 közötti SHU értékével egy igazi vegyi fegyver. Azoknak ajánljuk, akiknek semmi sem elég erős!

A Satake Kamikaze Satoru Santoku japán konyhakés egy igazi mindenes a konyhában, tökéletes választás zöldségek aprításához, hús és akár hal szeleteléséhez is. A jellegzetes visszagörbülő él megkönnyíti a ringató mozdulatokkal történő aprítást, míg a széles penge praktikus segítséget nyújt a felvágott hozzávalók kényelmes összeszedéséhez és áthelyezéséhez. A kényelmes, magasított markolat biztosítja, hogy az ujjaid soha ne érjenek hozzá a vágódeszkához vagy az ételhez, így maximális biztonsággal és magabiztossággal használhatod főzés közben.

A santoku (三徳) kés eredete Japánba nyúlik vissza, a Showa korszak (1926-1989) idejére. A megváltozott étkezési szokások, a növekvő vöröshús-fogyasztás és a nyugati konyha térhódítása szükségessé tették a japán konyhakések alkalmazkodását. A santoku kés közvetlen elődje a bunka kés volt, amely a gyuto (hús) és a nakiri (zöldség) kések tulajdonságainak ötvözéséből született.

A "santoku" név a kés három fő felhasználási területére utal, amiért gyakran "három erényű késnek" is nevezik:

• Szeletelés: A santoku kés kiválóan alkalmas húsok, halak és zöldségek vékonyra és egyenletesre szeleteléséhez. A penge ideális, általában 15-18 cm közötti hossza a legtöbb alapanyaghoz tökéletesen passzol.
• Kockázás: A santoku penge egyenes vonalú éle rendkívül precíz kockázást tesz lehetővé, legyen szó zöldségekről vagy más hozzávalókról.
• Aprítás: A penge speciális formája és optimális súlya jelentősen megkönnyíti a zöldségek és fűszernövények gyors és hatékony aprítását.

A santoku kés népszerűsége a 20. század végén világszerte elterjedt, és mára a modern konyhák egyik alapvető és legkedveltebb kés típusává vált. A Satake Kamikaze Satoru Santoku a japán precizitást és minőséget képviseli, egy megbízható társ a mindennapi főzéshez.

Főbb jellemzők:

• Satake Kamikaze Satoru Santoku japán kés
• MOPA lézergravír mindkét oldalon
• 17 cm pengehossz
• Sokoldalú felhasználás: zöldség, hús, hal
• Könnyű aprítás a tökéletes élnek köszönhetően
• Széles penge a felvágott anyagok mozgatásához
• Kényelmes, magasított markolat a biztonságos használatért

KÉSACÉLOK ÖSSZEHASONLÍTÓ TÁBLÁZATA