Satake Satoru Santoku Japán Kés - 17 cm - Sokoldalú Konyhai Mester
A Satake Satoru Santoku japán konyhakés egy igazi mindenes a konyhában, tökéletes választás zöldségek aprításához, hús és akár hal szeleteléséhez is. A jellegzetes visszagörbülő él megkönnyíti a ringató mozdulatokkal történő aprítást, míg a széles penge praktikus segítséget nyújt a felvágott hozzávalók kényelmes összeszedéséhez és áthelyezéséhez. A kényelmes, magasított markolat biztosítja, hogy az ujjaid soha ne érjenek hozzá a vágódeszkához vagy az ételhez, így maximális biztonsággal és magabiztossággal használhatod főzés közben.
A santoku (三徳) kés eredete Japánba nyúlik vissza, a Showa korszak (1926-1989) idejére. A megváltozott étkezési szokások, a növekvő vöröshús-fogyasztás és a nyugati konyha térhódítása szükségessé tették a japán konyhakések alkalmazkodását. A santoku kés közvetlen elődje a bunka kés volt, amely a gyuto (hús) és a nakiri (zöldség) kések tulajdonságainak ötvözéséből született.
A "santoku" név a kés három fő felhasználási területére utal, amiért gyakran "három erényű késnek" is nevezik:
- Szeletelés: A santoku kés kiválóan alkalmas húsok, halak és zöldségek vékonyra és egyenletesre szeleteléséhez. A penge ideális, általában 15-18 cm közötti hossza a legtöbb alapanyaghoz tökéletesen passzol.
- Kockázás: A santoku penge egyenes vonalú éle rendkívül precíz kockázást tesz lehetővé, legyen szó zöldségekről vagy más hozzávalókról.
- Aprítás: A penge speciális formája és optimális súlya jelentősen megkönnyíti a zöldségek és fűszernövények gyors és hatékony aprítását.
A santoku kés népszerűsége a 20. század végén világszerte elterjedt, és mára a modern konyhák egyik alapvető és legkedveltebb kés típusává vált. A Satake Satoru Santoku a japán precizitást és minőséget képviseli, egy megbízható társ a mindennapi főzéshez.
Főbb jellemzők:
- Satake Satoru Santoku japán kés
- 17 cm pengehossz
- Sokoldalú felhasználás: zöldség, hús, hal
- Könnyű aprítás a tökéletes élnek köszönhetően
- Széles penge a felvágott anyagok mozgatásához
- Kényelmes, magasított markolat a biztonságos használatért
