Penge anyaga - AUS-8A rozsdamentes acél
Markolat anyaga - Kemény műanyag laminátum
Keménység - 58-59 HRC
Teljes hossz - 29,7 cm
Penge hossz - 16 cm
Penge szélesség - 4,8 cm
Penge vastagság - kb. 1,7 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb 175 g

Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 803-649

Penge anyaga - AUS-8A rozsdamentes acél
Markolat anyaga -  diófa
Keménység - 58-59 HRC
Teljes hossz - 29,5 cm
Penge hossz - 16,5 cm
Penge szélesség - 4,3 cm
Penge vastagság - kb. 1 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Tömeg - 88 g

Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 808-026

Penge - AUS-8A rozsdamentes acél, fekete titán bevonattal
Markolat - polipropilén rozsdamentes acél gyűrű
Keménység - 56-58 HRC
Teljes hossz - 27,4 cm
Pengehossz - 17 cm
Pengeszélesség - 4,3 cm
Pengevastagság - 2,0 mm
Élezési módszer - kétoldalas szimmetrikus csiszolás
Súly - kb. 126 g

Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 805-735

Penge anyaga - 69 rétegű kovácsolt damaszk acél (MVS10Cob mag)
Markolat anyaga - pakka fa
Keménység - 60 HRC +/- 1
Teljes hossz - 20,5 cm
Penge hossz - 9 cm
Penge szélesség - 2 cm
Penge vastagság - kb 2,1 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb. 60 g

Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 805-537

Penge - AUS8-A rozsdamentes acél
Markolat - polipropilén rozsdamentes acél gyűrű
Keménység - 56-58 HRC
Teljes hossz - 20,6 cm
Pengehossz - 9,0 cm
Pengeszélesség - 2,0 cm
Pengevastagság - 1,5 mm
Élezési módszer - kétoldalas szimmetrikus csiszolás
Súly - kb. 40 g

Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 803-281

Penge anyaga - U420J2 (Nippon Koshuha) rozsdamentes acél
Markolat anyaga - natúr fa
Keménység - 56 HRC
Teljes hossz - 28,5 cm
Penge hossza - 17 cm
Penge szélessége - 4,6 cm
Penge vastagsága - kb 1,5 mm
Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus
Súly - kb 95 g

Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 803-717

Penge anyaga - U420J2(Nippon Koshuha) rozsdamentes acél
Markolat anyaga - natúr fa
Keménység - 56 HRC
Teljes hossz - 28,5 cm
Penge hossza - 16 cm
Penge szélessége - 5 cm
Penge vastagsága - kb. 1,5 mm
Vágó él kialakítása - egyoldalas
Súly - kb 97 g

Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. Made in Japan.
Cikkszám: 803-731